Château Bellegrave

Château Bellegrave Cru Bourgeois 2017

Víno má tmavou až granátovou barvu. Čerstvá vůně, která se otevírá delší dekantací má aroma zralého ovoce a zeleniny. Flexibilní chuť s velmi dlouhým závěrem, podpořená výraznější tříslovinou. Vína z Château Bellegrave jsou obvykle plná, bohatá a intenzivní, s jemnými tříslovými tóny a ovocnou vůní. Vína mají typické aroma černého rybízu, ostružin, koření a cedru, s vůní kožených a tabákových tónů. Víno zraje 12 měsíců v sudech z francouzskeho dubu. Doporučujeme dekantovat a konzumovat po 4. roce. Archivace: 6–10 let.

Jedná se o limitovanou edici, ročně se vyrobí kolem 20–25 tisíc lahví Château Bellegrave Cru Bourgeois.

Ročník na obrázku je pouze ilustrační.

Charakteristika vína

• Odrůda: 51 % Cabernet Sauvignon, 49 % Merlot
• Dodávaný ročník: 2017
• Oblast: Bordeaux
• Podoblast: Pauillac
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Jakostní zatřídění: Cru Bourgeois
• Obsah alkoholu: 13 %

Snoubení s pokrmem

Château Bellegrave se skvěle hodí ke kvalitnímu červenému masu, jako je hovězí, jehněčí nebo kachna. Také se doporučuje podávat k pečeným a grilovaným pokrmům, tedy ke steaku, telecím játrům, vepřovým žebírkám nebo jehněčímu kotletu. Výborně se snoubí také s různými druhy sýrů. Pro párování s jídlem můžete také vyzkoušet tmavou čokoládu nebo ovocné dezerty jako ovocný koláč s čokoládou.

O vinařství

Château Bellegrave se nachází na jihu města Pauillac, mezi prestižními Châteaux Latour, Pichon-Longueville a Lynch-Bages. Panství, které bylo dříve majetkem zesnulého pana Armanda Rouxe, koupil v roce 1901 jeho obchodní partner a jediný dědic, pan H. Van-Der-Voort, obchodník ze San-Francisca. Bylo to v roce 1997, kdy jej koupil pan J. P. Meffre, již majitel Château Du Glana a Château Lalande v Saint-Julien-Beychevelle. Gabriel MEFFRE, původně z Comtat Venaissin v regionu Vaucluse v jihovýchodní Francii, v roce 1954 objevil Médoc a koupil několik statků v Saint-Estèphe, Pauillac a Saint. - Juliene. Dnes toto nové panství spravují jeho vnuci Ludovic a Julien.

„Jsme přesvědčeni, že Pauillac je pro Cabernet-Sauvignon země zaslíbená, ideální místo pro vyjádření jeho síly a elegance. Naše vášeň pro naše umění nás žene dál v hledání té nejrozumnější rovnováhy mezi moderními metodami a respektem k tradici, abychom zajistili, že Bellegrave naplno projeví svůj potenciál.“

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Chateau Bellegrave 
22 Rte des Châteaux
33250 Pauillac
Francie