Miraval Côtes de Provence

Miraval Côtes de Provence White 2022

Miraval Côtes de Provence White je bílé víno z oblasti Côtes de Provence v jižní Francii, které se vyznačuje světle žlutou barvou s jasnými zelenými odlesky. Víno je vyrobeno z hroznů odrůd Rolle (Vermentino). Tyto hrozny jsou pečlivě sbírány ručně, poté jsou odstraněny stonky a následně jsou lisovány. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě v nerezových nádržích, aby se zachovaly všechny přírodní chutě a aroma.

Velice svěží víno s krásnou nenucenou elegancí. Zajímavá a poměrně složitá vůně nabízí jemné květinové a ovocné aroma. Na nose můžete rozpoznat vůně bílých broskví, hrušek, citrusů a zeleného ovoce. Víno je osvěžující a lehké, s dobrou strukturou a delším, příjemným dozvukem. Chuť tohoto vína je suchá a vyvážená s jemným ovocným charakterem. Víno se vyznačuje chutí bílých broskví a citrusových plodů s lehkými náznaky minerálních prvků. Ovocné tóny jsou podbarveny doteky kouřové minerality.

Krásné, vyvážené a harmonické víno. V chuti se znásobují svěží ovocné tóny. Podmanivý a elegantní závěr.

Charakteristika vína

• Odrůda: 100 % Rolle
• Dodávaný ročník: 2022
• Oblast: Provance
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 0,3 g/l
• Kysliny: 5,07 g/l
• Obsah alkoholu: 13 %

Snoubení s pokrmem

Miraval Côtes de Provence White je ideální víno pro párování s jídly, která jsou lehká a osvěžující.

Doporučuje se k podávání s čerstvými saláty, rybami, mořskými plody a bílým masem. Může být skvělou volbou pro letní grilování nebo pikniky. Toto víno lze také snadno kombinovat s tradičními jídly regionu Provence, jako jsoo ratatouille, olivové pomazánky a pikantní sýry.

Doporučuje se podávat chlazené, při teplotě mezi 8–⁠10 °C, aby byla co nejvíce zachována jeho svěžest a chuť.

O vinařství

Francouzská vinařství jsou známá tím, že trvale produkují vynikající kvalitu vín. Vinařství Chateau Miraval, které se nachází v malé vesnici Correns v
jižní Francii v oblasti Côtes de Provence, toto pravidlo jen potvrzuje. Je jedním z nejstarších vinařství ve Francii a jeho historie sahá až do předřímských dob. V minulosti zde působili různí majitelé, včetně rodiny Tavel, kteří se specializovali na produkci růžových vín. Do centra pozornosti se však dostalo až v květnu 2008, kdy si vinařství společně s malým zámkem pronajaly hollywoodské celebrity Brad Pitt a Angelina Jolie. Dnes je vinařství majetkem Famille Perrin a Brada Pitta.

Dnes je vinařství Miraval jedním z největších producentů v oblasti Côtes de Provence a produkuje širokou škálu vín, včetně růžových, bílých a červených vín. Vína vinařství Miraval jsou vyráběna z kvalitních hroznů, které jsou pečlivě pěstovány na vinicích v okolí vinařství. Vinařství Miraval se také pyšní tím, že vynakládá velké úsilí na udržitelnou výrobu vína a zavádí ekologické postupy, jako je recyklace vody a minimalizace použití pesticidů. Vinařství Miraval je také oblíbené mezi nadšenci vín, zejména díky vynikajícím růžovým vínům, které jsou často považovány za některá z nejlepších vín této kategorie.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Cote de Provance Miraval
Francie