Rohlík Bistro

Kachní polévka s kokosovým mlékem ze Sia

Asijská restaurace Sia pro vás připravila pikantní kachní polévku s kokosovým mlékem, vařeným vejcem a houbami Jidášovo ucho. V polévce naleznete kousky smaženého tofu, vařené rýžové nudle, jarní cibulku a feferonku.

Je možné si vychutnat pokrmy z vašich oblíbených restaurací v pohodlí domova? Teď už ano, a to díky Rohlík Bistru! Důkazem je řada těchto specialit od restaurace Sia. Základem jsou suroviny přímo z Asie. Thajská kuřecí polévka je jedním z oblíbených pokrmů tamější kuchyně. Tak neváhejte a dopřejte si tuto pochoutku již dnes!

O restauraci

Asijská restaurace Sia vychází z tradičních receptů a postupů, které byly obohaceny zkušenostmi mezinárodního týmu šéfkuchaře Jiřího Štifta. Jídla jsou připravována přímo před hosty, a to v třípatrové otevřené kuchyni. Po vzoru asijského způsobu stolování jsou jednotlivé pokrmy servírovány doprostřed stolu.

V menu Sia naleznete tradiční oblíbené recepty asijské kuchyně, jako je pekingská kachna jejíž příprava trvá dva dny. Dále oblíbené knedlíčky dim sum plněné masem nebo mořskými plody, a nakonec robata gril – grilování mořských ryb podávaných s originálními marinádami.

Jak to funguje? 

Použití

Polévku přelijeme do vhodného rendlíku a za míchání ji přivedeme k varu a za míchání metlou ji přivedeme k varu. Do horké polévky přidáme nudle a houby. Krátce prohřejeme. Tofu krátce zahřejeme v troubě rozehřáté na 150 °C. Do velké hluboké mísy nalejeme polévku s nudlemi a houbami. Přidáme překrojené vejce, prohřáté tofu a najemno nakrájenou jarní cibulku, dochutíme čili papričkou.

Skladování

Skladujte v chladničce do 4 °C. Po otevření ihned spotřebujte.

Výrobce

Sia Restaurant
V Celnici 1034/6,
Praha 1, 110 00
Česká republika

Kam s obalem?