La Negly

La Négly AOP Languedoc Blanc L’Ecume 2023

Víno se svěží a lákavou vůní, která je charakterizována tóny bílého ovoce, jako jsou hrušky, zelená jablka, citrusové plody ale i exotické ovoce. Mohou se objevovat jemné květinové a bylinné tóny, které přispívají k aromatickému charakteru tohoto vína.

Chuť vína La Négly Blanc L’Ecume je osvěžující a plná, s dobrou rovnováhou mezi ovocnými tóny a kyselostí. Bílá vína z tohoto regionu jsou obecně známá svou jemnou mineralitou, která dodává vínu zajímavost a komplexitu.

Charakteristika vína

• Odrůda: Bourboulenc, Roussanne, Clairette, Marsanne, Rolle
• Dodávaný ročník: 2023
• Oblast: Languedoc
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Jakostní zatřídění: A.O.P.
• Obsah alkoholu: 13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Víno s jemnou kyselostí a ovocnými tóny bude skvělým doplňkem k různým mořským plodům, jako jsou ústřice, krevety, mušle nebo chobotnice. S jemnou mineralitou a svěžím ovocným profilem bude víno skvělou volbou k lehkým a svěžím salátům s bylinkami, zeleninou ale i s ovocem.

K lehkým masům, jako je kuře nebo krůta, která jsou připravována se svěžími bylinkami nebo s lehkými omáčkami, bude víno La Négly Blanc L’Ecume skvělým doplňkem. Víno bude také dobře ladit s bílou rybou, například s treskou, mořským vlkem nebo sardinkami.

Díky své svěžesti a ovocným tónům se hodí s různými zeleninovými pokrmy, jako jsou pečené zeleninové plátky nebo zeleninové těstoviny. A samozřejmě, víno La Negly Blanc L’Ecume můžete také vychutnávat samo o sobě jako osvěžující a chutné aperitivní víno.

O vinařství

La Négly je renomované vinařství, které se nachází v regionu Languedoc v jižní Francii. Vinařství La Négly je považováno za jedno z nejlepších vinařství v Languedocu a je uznáváno pro svou vynikající kvalitu vín. Bylo založeno v roce 1992 a od té doby si získalo pozornost a uznání jak v rámci Francie, tak i na mezinárodní úrovni. Název "La Négly" je odvozen od starého výrazu "Nigelli" (černý kámen), který byl dříve používán pro označení oblasti v okolí vinařství, kde se nacházely černé kamenné zdi.

Vinařství La Négly vlastní a spravuje vinice v různých částech regionu Languedoc, které jsou pečlivě vybrány s ohledem na ideální podmínky pro pěstování révy a získávání kvalitních hroznů. Vinice jsou umístěny na různých typech půd a v různých nadmořských výškách, což umožňuje diverzifikaci a vytváření vín s rozmanitými charakteristikami. La Négly se zaměřuje na udržitelnou a ekologicky šetrnou zemědělskou praxi. Pěstování révy je prováděno s ohledem na respektování životního prostředí a zachování přírodních zdrojů. Je vybaveno moderní vinařskou technologií, která umožňuje precizní kontrolu procesu výroby vína a zachování autentičnosti a jedinečnosti každého vína.

Vína z tohoto vinařství jsou často odborníky a kritiky vysoce hodnocena a získávají ocenění na mezinárodních soutěžích. Jejich závazek k vysoké kvalitě a respektování tradičních vinařských postupů je klíčovým prvkem jejich úspěchu a prestiže vinařství.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

CHÂTEAU LA NÉGLY
Route des vins
11560 Fleury d’Aude
Francie