Italská klobása z vepřového masa. Vyrábí se výhradně z plece a pancetty. Je ochucena pepřem a česnekem, což ji dodá charakteristickou chuť sienské klobásy. Balení obsahuje 4–5 kusy.

Na výrobu 100 g bylo použito 103 g vepřového masa. Masný výrobek tepelně neopracovaný. 

Použití

Určeno k tepelné úpravě. Ideální ke grilování nebo smažení.

O výrobci

Morbidi je italská společnost, která byla založena již roku 1925 v malé mlékárně na Starém Městě v Sieně. Od té doby se pro místní obyvatele stalo jméno Morbidi synonymem pro „dobře se najíst“. V průběhu let byla rodina Morbidi vždy schopna inovovat v souladu s nejstaršími místními tradicemi. Dnes se firma specializuje na výrobu kvalitních sýrů a uzenin. 

Skladování

Skladujte při teplotě 0–⁠4 °C.

Výrobce

Salcis s.a.s. di Morbidi A. & C.
Strada Provinciale Colligiana
33 – 53035 Monteriggioni SIENA
Itálie