SPIELBERG CZ, s.r.o.

Spielberg Pinot Blanc Austerlitz Archlebov

Pinot Blanc vybraný pro prémiovou řadu AUSTERLITZ je charakteristický svou vinifikací z 50 % v nerezových tancích a 50 % v dubových sudech. V intenzivní vůni se tak projevují tóny opečeného toastu a vanilky v kombinaci se zralou máslovou hruškou. Chuť je naopak ovocná s příjemnou kyselinkou a dlouhou jemnou dochutí.

Jedná se o výjimečná vína z vybraných partií daného ročníku.

Charakteristika vína

• Odrůda: Rulandské bílé
• Dodávaný ročník: 2020
• Oblast: Morava
• Podoblast: Slovácko
• Obec: Archlebov
• Trať: Malíny
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 1 g/l
• Kyseliny: 4,9 g/l
• Obsah alkoholu: 13,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Víno skvěle vynikne v kombinaci s měkkými sýry a sladkovodními rybami.

O vinařství

V překrásné krajině tradiční vinařské oblasti Kyjovska, jen pár minut jízdy z bitvy Tří císařů proslaveného Slavkova, najdete pod pásem Ždánického lesa půvabnou vinařskou obec Archlebov a na jejím samém začátku vinařství SPIELBERG.

O vína sklizená na vlastních vinicích o rozloze takřka 65 ha se tu stará s týmem zkušených vinohradníků sklepmistr pan ing. Ondřej Konečný. Vinařství také úzce spolupracuje s Mendelovou univerzitou v Brně a díky docentu Pavlouškovi procházejí vinařstvím k oboustranné spokojenosti kvalitní studenti oboru. Stáří vinic je různé, od mladých vinic dávajících svěží štíhlejší vína, až po vinice 40 let staré, z kterých vznikají hutná  extraktivní vína.

Díky ekologickému pěstování révy a jejího zpracování využívající moderního systému řízeného kvašení, se daří produkovat přívlastková vína ve špičkové kvalitě. Ta jsou proto určena především pro gastronomii a do vinoték, ovšem s některými řadami se můžete setkat i v běžné obchodní síti.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Vinařství SPIELBERG
Archlebov 406
696 33
Česká republika