Zámecké vinařství Bzenec

Zámecké vinařství Bzenec Sekt 1876 brut jakostní šumivé 2017

V roce 1876 se v zámeckých sklepech města Bzence vyrobilo první šumivé víno v Čechách a na Moravě. Sekt pojmenovaný dle tohoto významného roku je nositelem všech tradičních hodnot, jež k výrobě šumivého vína neodmyslitelně patří. Byla použita metoda kvašení v lahvích, sekty nazrávají minimálně po dobu 36 měsíců. Víno vzniklo kupáží Ryzlinku vlašského, Rulandského bílého, Ryzlinku rýnského a Chardonnay.

Ocenění

• Slovácká podoblast NSV 2022 - zlatá medaile
• Cuvée Ostrava 2023 - Zlatá medaile
• TOP 77 vín ČR 2023 - 5*

Charakteristika vína

• Odrůda: Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Chardonnay 
• Dodávaný ročník: 2017
• Oblast: Morava
• Jakostní zatřídění: Jakostní šumivé
• Výše zbytkového cukru: Brut
• Zbytkový cukr: 8,2 g/l
• Kyseliny: 7,7 g/l
• Obsah alkoholu: 12,5 %

Snoubení s pokrmem

Sekt je ideální podávat jako přípitek, k jednohubkám či předkrmům. Skvěle doplní také krémovou polévku či zeleninový salát.

O vinařství

Vinařství se nachází v krásném a romantickém prostředí Bzeneckého zámku, postaveného v pseudogotickém slohu. Výrobou vín v zámeckých sklepech navazuje na významnou historii tohoto místa. Sklepy čítají mnoho barikových i krásných ručně vyřezávaných sudů různých objemů. Zde o svá vína pečují zkušení sklepmistři a zároveň dbají na tradiční principy výroby vína a šetrné zpracování hroznů. Zámecké vinařství Bzenec ve spolupráci se svými sesterskými společnostmi Vinařství Mikrosvín Mikulov a Vinařství U Dvou lip s bioprodukcí hroznů obhospodařuje přes 500 ha vinic v podoblasti Slovácké, Mikulovské a Znojemské. V roce 2016 získalo titul Vinařství roku 2015 a Vinař roku 2016. Je šestinásobným držitelem titulu Šampiona Salonu vín – národní soutěže vín ČR a absolutním vítězem soutěže Prague Wine Trophy 2018.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.
Zámecká 1508
696 81 Bzenec
Česká republika