Volařík

Vinařství Volařík Ryzlink vlašský Terroir Kotelná výběr z hroznů

Ikonická pálavská trať díky vápencovému podloží a své poloze tvoří víno velmi extraktivní, mohutné a minerální.

Sytě zlatá barva se zářivými jantarovými odlesky, velmi dobrá viskozita. Vůně je intenzivnější, s tóny lučních květů, květového nektaru a kandovaného ovoce. Chuť je čistá, plnější, s velmi dobrou ovocnou kyselinou a tóny sušeného ovoce a pražených ořechů. Delší, kořenitý závěr.

Charakteristika vína

• Odrůda: Ryzlink vlašský
• Dodávaný ročník: 2021 / 2022
• Oblast: Morava
• Podoblast: Mikulovská
• Obec: Mikulov
• Trať: Kotelná
• Jakostní zatřídění: Výběr z hroznů
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkoholu: 12,5 %

Vinařství Volařík je držitelem titulu Vinař roku 2018, 2014 a 2011.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat s pernatou zvěří, nebo výraznými, kořenitými úpravami bílého masa.

O vinařství

V rodině Volaříků poctivě pěstují lásku k vínu od druhé světové války, kdy se zakladatel rodinné tradice, Leopold Volařík, naučil vinohradnickému a vinařskému umění od německých starousedlíků. Rozvoj vinařské tradice přerušila násilná kolektivizace a návrat k vinařství byl možný až po revoluci v roce 1989, kdy v restitucích byly postupně vraceny vinice původním majitelům.

Skladování

Skladujte při teplotě 10–20 °C.

Výrobce

Vinařství Volařík
K Vápence 1811/2a
692 01 Mikulov 
Česká republika