Dr.Oetker

Dr.Oetker Red Velvet dort sypká směs

Sypká směs na přípravu dortu Red Velvet.

Použití

Balení obsahuje 300 g směsi na korpus a 85 g směsi na krém. K tomu přidáte 3 vejce, 100–125 ml vychlazené smetany ke šlehání na korpus a 100–125 ml vychlazené smetany ke šlehání, 180–200 g zakysané smetany na krém.

Obsah sáčku se směsí na korpus vsypeme do mísy, přidáme vejce a odměřené množství smetany ke šlehání. Směs vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka (3 minuty). Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme podle tabulky.

Obsah sáčku se směsí na krém vsypeme do mísy, přidáme odměřené množství smetany ke šlehání, zakysanou smetanu a elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni vyšleháme dohladka (3 minuty).

Upečený korpus uvolníme z formy a necháme vychladnout. Poté jej podélně jednou, nebo dvakrát rozřízneme. Opatrně seřízneme vršek korpusu tak, abychom ho zarovnali. Odříznutý vršek korpusu vložíme do misky, rozdrobíme ho a odložíme ho na pozdější ozdobení dortu. Dort krémem naplníme a potřeme dle vlastní fantazie. Vršek dortu ozdobíme rozdrobeným korpusem a uložíme do chladničky. 

O výrobci

Firma Dr. Oetker se již od svého založení v roce 1891 řídí principem důvěry k zákazníkům. Sortiment značky Dr. Oetker zahrnuje nejrůznější přísady na pečení či zavařování, práškové pudingy a dezerty, sladká a slaná jídla včetně mražených pizz.

Skladování

Skladujte v suchu.

Výrobce

Dr.Oetker, spol. s r.o.
Americká 2335
272 01 Kladno
Česká republika