La Boheme Cafe

La Boheme Cafe Guatemala Tehuya espresso zrnková káva

Guatemala Tehuya je jemná krémová káva skvělá pro espresso s tóny mléčné čokolády, sladkých datlí a mandlí.

Odrůda Typica byla vypěstována Jose Medinou Godoy a Miguelem Medinou Godoy na farmě Finca Tehuya v Acatenangu, která patří stejné rodině od jejího založení v roce 1883.

Rodina Medina se může pochlubit více než 130 lety zkušeností s produkcí kávy, Miguel dokonce působil jako prezident guatemalské kávové asociace Anacafe. Rodinný podnik se snaží zachovat půdu pro budoucí generace.

Díky pečlivému přístupu k detailům vytváří Finca Tehuya vynikající kávovou sklizeň, která představuje to nejlepší, co může Guatemala nabídnout.

Charakteristika:

• Doporučená příprava: espresso, filtrovaná káva
• Acidita: nízká
• Zpracování: promyté
• Chuťový profil: mléčná čokoláda / datle / mandle

Jaký je příběh kávy La Boheme?

La Boheme s pečlivostí vybírá kávy pro tuto směs a všechny ostatní jednodruhové varianty přímo v pěstitelských zemích. Tyto kávy pocházejí z farem stálých partnerů a farmářů, jimž jejich větší nákupy kávy poskytují podporu pro jejich udržitelný rozvoj.

Pravidelně také navštěvují partnery v producentských zemích, aby upevnili dlouhodobou spolupráci, a aktivně podporují udržitelné praktiky. Tím zdůrazňují význam odpovědného obchodu v celém procesu kávového zpracování.

Použití

Díky své nižší aciditě je skvělá pro přípravu espressa a filtrované kávy.

O výrobci

La Boheme Cafe je jednou z prvních pražíren výběrové kávy v České republice. Už od roku 2003 jezdí do všech koutů světa, jsou pyšní na osobní vztahy s farmáři a praží špičkovou kávu té nejvyšší kvality. Podílí se také na tom, aby byli zemědělci z kávového průmyslu spravedlivě odměněni za svou námahu a práci vloženou do pěstování kávy.

Pražírna La Boheme Cafe využívá ty nejmodernější technologie, kdy jsou upražená zrnka kontrolována pomocí dvoufázové metody pro zajištění optimálního stupně pražení. O vaši kávu se postarají od výběru zrnek přímo na farmě přes pečlivé pražení až po zabalení, díky kterému vydrží káva čerstvá co nejdéle. Vy si tak můžete být jisti, že dostáváte vyváženou chuť v každém šálku kávy La Boheme Cafe.

Skladování

Skladujte v původním obalu při pokojové teplotě do 25 °C.

Výrobce

La Boheme Cafe s.r.o.
Sázavská 32, Praha 2, 120 00
120 00 Praha 2
Česká republika