Cenové trháky
Zachraň a ušetři
Pinna
Pinna Vyzrálý sýr Pecorino Sardo Medoro DOP
200 gDoručení už do 60 minut
Každý den odebíráme ty nejčerstvější potraviny z místních zdrojů, kterým můžete důvěřovat.
- Popis
- Složení
- Podobné produkty
- Další produkty značky
- Recepty
Vyzrálý sýr Pecorino Sardo Medoro s chráněným značením původu. Je vyroben z plnotučného ovčího mléka (pecora = ovce). Jedná se o polovařený sýr, který zraje minimálně 4 měsíce. Kůra je hladká, intenzivně žluté barvy, na povrchu ošetřená olivovým olejem. Pecorino Sardo Medoro je chutný sýr s výraznou chutí.
Použití
Pecorino skvěle doprovází výrazné červené víno, vyzrálá uzená masa a domácí chléb. Nastrouhaný dodává těstovinám a polévkám nezaměnitelnou chuť. Je vynikající v typických sardinských pokrmech, jako je Pane Frattau, nebo ve všech receptech, kde je potřeba gratinovaný sýr s intenzivní chutí.
O výrobci
F.lli Pinna Industria Casearia S.p.A je italská rodinná společnost, jejíž příběh se začal psát roku 1919 v severní části Itálie, Sardinian Thiesi. Podnik vlastní pole a louky, kde se volně pasou ovce, z jejichž mléka se poté vyrábí kvalitní sýry. V jejich sortimentu tak naleznete sýry typu Brigante, Pecorino anebo například známou Ricottu.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě 4–6 °C.
Výrobce
F.LLI PINNA INDUSTRIA CASEARIA SpA
Via F.lli Chighine, 9
07047 Thiesi
Itálie
Trvanlivost
Složení
| Ovčí mléko |
| Sůl |
| Syřidlo |
| Povrch ošetřen olivovým olejem. |
| Kůra není jedlá. |
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 1830 kJ/441 kCal |
| Tuky | 35 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 18.2 g |
| Sacharidy | 0.1 g |
| z toho cukry | 0.1 g |
| Bílkoviny | 28 g |
| Sůl | 2 g |
| Vláknina | 0 g |
Alergeny
| Mléko |