Sutcha

Sutcha Brisket hovězí hrudí ze Severní Ameriky

Hovězí hrudí nebo také brisket z plemene Angus se skvěle hodí pro pomalé pečení na grilu nebo dušení.

Brisket pochází z prsních svalů zvířete, které slouží k pohybu. Jedná se o velmi rozsáhlou partii s krásnou tukovou vrstvou, určenou k dlouhému pečení, nebo dušení. V Texasu jde o "národní sval" neboť z něj připravují neodolatelný Brisket, ale můžete ho také využít pro přípravu pastrami.

Severoamerické hovězí je specifické svým mramorováním, které je dáno krmením obsahujícím významné množství energie.

Proč je severoamerické hovězí tak výjimečné?

Severní Amerika je velmi známý region, který se věnuje produkci a konzumaci hovězího masa. Dlouhodobě známé prémiové americké maso slušně následuje kanadské s vysokou kvalitou výroby. Severoamerické hovězí maso je celosvětově známé jako velmi bohaté na chuť se silnou proteinovou chutí doprovázenou vysokou šťavnatostí díky tukovému intramuskulárnímu mramorování. Zvířata mají bohaté krmení s dostatkem obilí nebo kukuřice, aby dosáhla špičkové konzumní kvality. Přeprava do Evropy na lodích za nízkých teplot umožňuje získat maso velmi vyzrálé, což podtrhuje křehkost a šťavnatost masa.

O Sutcha...

Milujete maso? Sutcha vám přináší nejširší výběr nejlepších kusů hovězího z celého světa, který je k dispozici po celý rok. A tím to nekončí – Sutcha nabízí tento druh masa za skvělou cenu, takže si konečně můžete vychutnat lahodné hovězí flat iron nebo chuck tender, kdykoli budete chtít.

Naši profesionální řezníci vám ho ručně naporcují a profesionálně zabalí, abyste si mohli užívat luxusu čerstvého chlazeného masa, které vám dovezeme až k vašim dveřím.

Prostě skvělé! Říkáme YES našemu Sutcha Brisket hovězí hrudí ze Severní Ameriky!

A ještě jedna zajímavost - věděli jste, že naše značky Miil, Ubomi, Moddia, Dacello, Pappudia, Maso! a Sutcha jsou členy jedné "domácnosti" Rohlik YES Mania, která zaručuje skvělou kvalitu produktů za skvělou cenu? Nevěděli jste? Pak nevíte, o co přicházíte! Měli byste to zkusit - doporučuje 100 ze 100 rohlíků. Zde najdete všechny produkty YES Mania.

Použití

Ideální pro pomalé pečení na grilu nebo dušení.

O výrobci

Česká společnost Velká Pecka byla založena v roce 2014 Tomášem Čuprem. Provozuje on-line supermarket Rohlik.cz, který je jedničkou na českém trhu. Vlastní řeznictví v Brně a výrobnu na delikatesy, sladkou a studenou kuchyni v Praze.

Skladování

Uchovávejte při teplotě od 0–4 °C. 

Výrobce

Velká Pecka s.r.o.
Karolinská 654/2
186 00 Praha 8, Karlín
Česká republika