Čapka

Čapka Ryzlink rýnský pozdní sběr 2023

Sytější zlatá barva s vysokou viskozitou. Harmonická a převážně ovocná vůně s tóny sušených meruněk, zralých bílých broskví a s dotekem lipového květu. Chuť je velmi plná, extraktivní a odráží aromatický profil vína. V závěru se vyznačuje minerální linkou táhnoucí se dlouhou dochutí v ústech.

Ocenění: Finálová kolekce soutěže Vinař roku České republiky 2024.

Charakteristika vína

• Odrůda: Ryzlink rýnský
• Dodávaný ročník: 2023
• Oblast: Morava
• Podoblast: Slovácká
• Obec: Josefov
• Trať: Kukvička
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Zbytkový cukr: 2,6 g/l
• kyseliny: 8,5 g/l
• Obsah alkoholu: 13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Skvěle se hodí k běžnému pití a degustaci, k pečeným bílým i růžovým masům, kvalitním těstovinám a uzeninám.

Podávejte vychlazené na teplotu 12–13 °C.

O vinařství

Mladý vinař Martin Čapka je již devátou vinařskou generací v řadě a pokračuje tak v již více než 200 let trvající rodinné tradici. V roce 2024 získal v prestižní národní soutěži titul Stříbrný vinař roku České republiky. Filozofie vinařství zahrnuje především respekt k půdě a vinicím a důraz na nejvyšší kvalitu v každém kroku při pěstování hroznů i následné výrobě vína. 

Skladování

Skladujte při teplotě do 20 °C, po otevření ihned spotřebujte.

Výrobce

Vinařství Čapka
Prušánky 844
696 21 Prušánky
Česká republika