Čapka

Čapka Ryzlink rýnský kabinetní víno 2023

Velmi lehký, šťavnatý kabinetní Ryzlink nabízí nádherně zářivou, světle žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Vůně je velmi svěží, ovocná s nádechem zelených jablek a meruněk. V chuti na patře předvede toto víno neuvěřitelně ovocnou chuť, na jazyku se vyznačuje svěží strukturou a živou, ovocnou kyselinou. Tóny broskví a citrusů v závěru doplňují minerální tóny ze sprašových vápenitých půd, které jsou pro ryzlinky z Vinařství Čapka typické.

Charakteristika vína

• Odrůda: Ryzlink rýnský
• Dodávaný ročník: 2023
• Oblast: Morava
• Podoblast: Slovácká
• Obec: Josefov
• Trať: Kukvička
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Jakostní zatřídění: Kabinetní
• Zbytkový cukr: 4,3 g/l
• kyseliny: 7,5 g/l
• Obsah alkoholu: 11,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Skvěle se hodí k běžnému pití a degustaci, k bílým drůbežím masům, plodům moře, tepelně upravené lahůdkové zelenině a měkkým nezrajícím sýrům.

Podávejte vychlazené na teplotu 12–13 °C.

O vinařství

Mladý vinař Martin Čapka je již devátou vinařskou generací v řadě a pokračuje tak v již více než 200 let trvající rodinné tradici. V roce 2024 získal v prestižní národní soutěži titul Stříbrný vinař roku České republiky. Filozofie vinařství zahrnuje především respekt k půdě a vinicím a důraz na nejvyšší kvalitu v každém kroku při pěstování hroznů i následné výrobě vína. 

Skladování

Skladujte při teplotě do 20 °C, po otevření ihned spotřebujte.

Výrobce

Vinařství Čapka
Prušánky 844
696 21 Prušánky
Česká republika