Santero

Santero Twist Asti DOCG

Sladké šumivé víno slámově žluté barvy, typické delikátní vůně, jemně aromatické a skvěle vyvážené chuti. 

Hrozny Moscata se pěstují na vinicích, situovaných na úpatí typických kopců oblasti Piemontu. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě. Po dosažení požadovaných hodnot zbytkového cukru a alkoholu je fermentace ukončena chlazením. Následuje filtrace a lahvování. Moscato Asti může být vyráběno pouze z hroznů, pocházejících z oblasti Asti v italském regionu Piemonte.

Charakteristika vína

• Odrůda: Moscato
• Oblast: Piemonte
• Výše zbytkového cukru: Sladké
• Zbytkový cukr: 90 g/l
• Kyseliny: 5 g/l
• Oblast alkoholu: 7,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat k dezertům a moučníkům nebo suchému pečivu.

O vinařství

Vinařství bylo založeno roku 1958 bratry Leopoldem, Renzem, Aldem a Adeliem Santero. Nachází se přímo v srdci vinařské oblasti, ponořené do nádherných kopců Monferrato. Půlstoletí dlouhá historie je poznamenaná vášní pro vinici, zručností při výrobě vína a láskou k vínu. Společnost Santero se vyvíjí s pečlivostí a důrazem na vysoce kvalitní výrobní postup: od sklizně po fázi stáčení, která probíhá v nově zrekonstruovaných sklepích, kde se spojují inovace a technologie, aby oživily výrobky moderním vzhledem s tradiční vysokou kvalitou.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu.

Výrobce

Santero Fratelli & C. Industria Vinicola Agricola Santo Stefanese S.p.a.
Via Cesare Pavese 28 
12058 Santo Stefano Belbo
Itálie