Winzer Krems

Winzer Krems Grüner Veltliner Orange

Víno provází zlatožlutá barva s oranžovými odlesky, vůně je intenzívní po zralých jablkách, hruškách a hřebíčku. V chuti se objevují tóny zázvoru krásně doprovázené bylinnou kořenitostí. Chuť je nádherně podpořeno mírnou tříslovinou.

Bílé víno, které se vyrábí jako červené víno. Pro tento Gruner Veltliner byly hrozny z vybraných vinic pečlivě sklizeny, rozdrceny a fermentovány spontánně na slupkách. Osmnáctidenní macerace dává vínu sytě zlatožlutou barvu, která charakteristicky připomíná oranžovou barvu. 

Charakteristika vína

• Odrůda: Gruner Veltliner
• Oblast: Kremstal
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Jakostní zatřídění: Qualitätswein
• Obsah alkoholu: 13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Víno se skvěle hodí k pálivým a pikantním pokrmům, především pak k asijské kuchyni a indické kuchyni.

Teplota podávání: 10–12 °C.

O vinařství

Winzer Krems je jedním z největších a nejznámějších vinařství v Rakousku, nacházející se ve městě Krems an der Donau v oblasti Wachau, jedné z nejvýznamnějších vinařských oblastí v zemi. Vinařství bylo založeno v roce 1938 jako družstvo vinařů, kteří sdružují své hrozny, aby produkovali vína pod jednou značkou. Region Wachau, kde se Winzer Krems nachází, je proslulý především výrobou bílých vín, zejména Rieslingu a Grüner Veltlineru.

Vinařství spravuje více než 1000 hektarů vinic a má pod kontrolou jak produkci, tak vinifikaci hroznů. Jejich hlavní zaměření je na bílá vína, ale produkují i menší množství červených a šumivých vín. Nejznámějšími odrůdami jsou Grüner Veltliner (suché, svěží víno s typickými tóny zeleného jablka, bílého pepře a jemné kyselinky) a Riesling (minerální, ovocné víno s vysokou kyselinkou, často s tóny broskve a citrusů).

Winzer Krems se pyšní vysokou kvalitou svých vín a jejich vína jsou pravidelně oceňována na mezinárodních soutěžích. Vinařství využívá moderní technologie, ale stále klade důraz na tradiční postupy, aby udrželo typický charakter rakouských vín. Vinařství se angažuje v ekologických a udržitelných metodách pěstování hroznů, což je v regionu Wachau stále důležitější téma. Snaží se o minimalizaci chemického zásahu do vinohradů a podporu biodiverzity.

Skladování

Skladujte v suchu při teplotě 4–20 °C Chraňte před slunečním zářením.

Výrobce

Winzer Krems
Krems
Rakousko