Kunratická stodola – Mandarinka výběrová (odr. Orri)

Šťavnaté mandarinky odrůdy Orri se sladkou a osvěžující chutí.

Případná občasná nazelenalá barva slupky neznamená nezralost plodu ale typické zbarvení pro danou odrůdu. Upozorňujeme také, že na slupce mandarinek se mohou vyskytovat drobná poškození slupky, která nezasahují dovnitř plodu. Tato poškození kůry jsou z důvodu povětrnostních vlivů při růstu. Jedná se pouze o vizuální vadu.

Použití

Mandarinka se konzumuje především čerstvá. Skvěle se hodí do ovocných salátů, koláčů, dortů, marmelád nebo džemů. Slupky mandarinek lze vysušit a použít pro dekorativní účely.

Tip! Připravte si s námi výbornou domácí mandarinkovou marmeládu.

Oloupané mandarinky nakrájíme na menší kousky, v hrnci promícháme s cukrem, kyselinou a gelfixem. Za stálého míchání přivedeme k varu. Sundáme ze zdroje tepla, přidáme rum a promícháme. Horkou marmeládu plníme nejlépe do nahřátých zavařovacích sklenic, které zavíčkujeme a postavíme na utěrku.

Mandarinková marmeláda se hodí do jogurtů, tvarohů nebo na čerstvé pečivo.

O dodavateli

Kunratická stodola začala v roce 1993 s prodejem jahod a borůvek v Kunraticích. Postupem času přidali celý sortiment ovoce a zeleniny. Tím Kunratice získaly plnohodnotný obchod s ovocem a zeleninou, ale narazili na problém kvality zboží dováženého a prodávaného po celé České republice. Jediným správným a logickým řešením bylo začít s vlastním dovozem z Německa a Francie. 

V Kunratické stodole ví, jak zboží chutná, kde bylo vypěstováno či vyrobeno. Spolupracují také s českými dodavateli, kteří umí nabídnout kvalitu. V současnosti rozšířili sortiment také o krájené sýry a šunky, slané a sladké pochutiny a kvalitní švýcarské čokolády a víno. V sezóně pěstují na poli v Kunraticích vlastní melouny, jahody a maliny.

Skladování

Na chladném a suchém místě mandarinky vydrží cca jeden týden.

Dodavatel

Kunratická stodola
Areál TVRZ KUNRATICE
K Libuši 1197
Praha 4 Kunratice