Kosík

Kosík Cabernet Cortis výběr z hroznů 2022

Tmavě fialovo-červená barva s úzkým světlejším meniskem, velmi dobrá viskozita. Intenzivní, ovocně kořenitá vůně s nádechem višní, aronií a černého rybízu. Chuť je čistá, plnější, s velmi dobrou tříslovinou připomínající dým, ostružiny a hořkou čokoládu. Delší závěr. 

Charakteristika vína

• Odrůda: Cabernet Cortis
• Dodávaný ročník: 2022
• Oblast: Morava
• Podoblast: Slovácká
• Obec: Hrušky
• Trať: Újezd
• Jakostní zatřídění: Výběr z hroznů
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 0,5 g/l
• Kyseliny: 5,6 g/l
• Obsah alkoholu: 13,8 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat s hovězím steakem, zvěřinovým gulášem, jehněčí kotletou, sýry s modrou plísní (Roquefort, Gorgonzola) a hořkou čokoládou. Plné víno s výraznou tříslovinou, tóny lesního ovoce, černého rybízu a koření se hodí k intenzivním pokrmům s bohatou chutí.

O vinařství

Vinařství Kosík je rodinné vinařství sídlící v Tvrdonicích na Podluží, známé svou pečlivou ruční prací ve vinici i sklepě. Díky kombinaci tradičních postupů a moderních technologií zde vznikají vína s výrazným odrůdovým charakterem a svěžestí. Vinařství se zaměřuje na bílá, červená i rosé vína, přičemž klíčové odrůdy zahrnují Veltlínské zelené, Sauvignon, Ryzlink rýnský, Frankovku a Zweigeltrebe. Víno zde zraje jak v nerezových tancích, tak i v dubových a akátových sudech, což mu dodává komplexnost a hloubku. Kosíkova vína jsou čistá, harmonická a přístupná, vhodná jak pro běžné pití, tak i pro delší zrání. Díky své autentičnosti a precizní práci si získala řadu ocenění a stálé místo mezi oblíbenými víny z jižní Moravy.

Skladování

Skladujte do 20 °C, po otevření ihned spotřebujte.

Výrobce

KOSÍK víno s.r.o.
Sadová 717/58  
69152 Kostice
Česká republika