Vinařství Václav

Václav Pinot gris moravské zemské 2023

Slámove žlutá barva s lehkými bronzovými odlesky. Jemná a typicky odrůdová aromatika s postupně se otvírajícím uhlazeným ovocně-sametovým projevem s tóny sušeného jádrového ovoce, v závěru s nádechem tropického ovoce, přepuštěného másla a exotického koření. Patro vína je suché s uhlazeným a vyzrálým ovocně-sametovým projevem s lehkou citrusovou kyselinou a středně dlouhou ovocně-kořenitou dochutí.

Charakteristika vína

• Odrůda: Pinot gris
• Dodávaný ročník: 2023
• Oblast: Morava
• Podoblast: Velkopavlovická
• Obec: Kurdějov
• Trať: Střední Díly
• Jakostní zatřídění: MZV
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 5,2 g/l
• Kyseliny: 6,3 g/l
• Obsah alkoholu: 13,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat se smetanovými omáčkami, pečeným lososem, kuřecím na másle, jemnou paštikou a polotvrdými sýry. Plné, ovocné víno s tóny hrušek a medu doplní bohatší a jemnější pokrmy.

O vinařství

Vinařství Václav sídlí v Hustopečích a patří mezi mladší, ale dynamicky rostoucí vinařství, která si zakládají na respektu k přírodě, precizní práci ve vinici i ve sklepě a moderním přístupu k vinifikaci. Jejich vína pocházejí z nejlepších viničních tratí v okolí Hustopečí, kde vápencové podloží dodává vínům výraznou mineralitu a svěží kyselinu.

Vinařství se zaměřuje na bílé a červené odrůdy, přičemž mezi jejich hlavní speciality patří Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Sauvignon a Pinot Noir. Výroba je založena na kombinaci tradičních postupů a moderní technologie, což dává vínům čistotu, eleganci a charakteristický terroirální projev. Vína z Vinařství Václav jsou harmonická, svěží a autentická, což potvrzují četná ocenění z prestižních soutěží. Každá lahev nese rukopis pečlivé práce, přírodního přístupu a lásky k vinařství.

Skladování

Skladujte do 20 °C, po otevření ihned spotřebujte.

Výrobce

Vinařství Václav s.r.o.
Na Hradbách 78
693 01 Hustopeče
Česká republika