Vinařství Václav

Václav Merlot moravské zemské 2023

Nos vína je čistý a přímý s expresivní odrůdovou aromatikou a tóny vyzrálého lesního bobulového ovoce, povidel, mléčné čokolády, sladkého kočení a spáleného dřeva. Patro vína je suché, přímé expresivní s dobře postaveným ovocným tříslem a dlouhotrvající ovocně-kořenitou komplexní dochutí.

Charakteristika vína

• Odrůda: Merlot
• Dodávaný ročník: 2023
• Oblast: Morava
• Podoblast: Velkopavlovická
• Obec: Kurdějov
• Trať: Díly
• Jakostní zatřídění: MZV
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 0,3 g/l
• Kyseliny: 5 g/l
• Obsah alkoholu: 14 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat s grilovaným hovězím, jehněčí kotletou, zvěřinovým ragú, těstovinami s hříbky a vyzrálými sýry. Sametové, plné víno s tóny švestek, ostružin a koření si žádá výraznější a kořenitá jídla.

O vinařství

Vinařství Václav sídlí v Hustopečích a patří mezi mladší, ale dynamicky rostoucí vinařství, která si zakládají na respektu k přírodě, precizní práci ve vinici i ve sklepě a moderním přístupu k vinifikaci. Jejich vína pocházejí z nejlepších viničních tratí v okolí Hustopečí, kde vápencové podloží dodává vínům výraznou mineralitu a svěží kyselinu.

Vinařství se zaměřuje na bílé a červené odrůdy, přičemž mezi jejich hlavní speciality patří Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Sauvignon a Pinot Noir. Výroba je založena na kombinaci tradičních postupů a moderní technologie, což dává vínům čistotu, eleganci a charakteristický terroirální projev. Vína z Vinařství Václav jsou harmonická, svěží a autentická, což potvrzují četná ocenění z prestižních soutěží. Každá lahev nese rukopis pečlivé práce, přírodního přístupu a lásky k vinařství.

Skladování

Skladujte do 20 °C, po otevření ihned spotřebujte.

Výrobce

Vinařství Václav s.r.o.
Na Hradbách 78
693 01 Hustopeče
Česká republika