Vinné sklepy Skalák

Skalák Solaris pozdní sběr 2023

Výborné, špičkově provedené odrůdové víno. Čisté s delší dochutí. Často nejlepší v poměru kvality a ceny.

Charakteristika vína

• Odrůda: Solaris
• Dodávaný ročník: 2023
• Oblast: Morava
• Podoblast: Slovácká
• Obec: Skalka
• Trať: Nadskalí
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 7,2 g/l
• Kyseliny: 8,7 g/l
• Obsah alkoholu: 13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat s asijskou kuchyní, pikantními thajskými pokrmy, grilovanými kuřecími prsy, sladkokyselými omáčkami a ovocnými dezerty. Exotické tóny ananasu, broskví a květinová vůně dělají z tohoto vína skvělého společníka k lehce kořenitým a sladším pokrmům.

O vinařství

Rodinné vinařství Skalák sídlí ve Skalce u Kyjova a patří mezi tradiční rodinná vinařství, která se zaměřují na ruční práci, šetrné zpracování hroznů a respekt k terroiru Slovácka. Vinice se rozkládají v okolí Kyjova, kde jílovité a vápenité půdy dodávají vínům výraznou mineralitu a strukturu. Vinařství produkuje bílá, červená i růžová vína, přičemž hlavní důraz klade na Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Sauvignon, Merlot a Frankovku. Skalákova vína jsou harmonická, svěží a autentická, často oceňovaná na domácích i mezinárodních soutěžích.

Vína z vinařství Skalák vynikají svou čistotou, ovocným charakterem a terroirovým projevem. Každá lahev odráží pečlivou práci ve vinici i sklepě a přirozenou eleganci slováckých vín. 

Skladování

Skladujte do 20 °C, po otevření ihned spotřebujte.

Výrobce

Rodinné vinařství Skalák s.r.o.
Svatoborská 406/95
697 01 Kyjov
Česká republika