Kolby

Kolby Tramín červený Classic pozdní sběr 2023

Barva vína je světle žlutá. Vůně je intenzivní, květnatá a ke konci kořenitá. Chuť je harmonická, opět kořenitá se svěží kyselinkou.

Charakteristika vína

• Odrůda: Tramín červený
• Dodávaný ročník: 2023
• Oblast: Morava
• Podoblast: Mikulovská
• Obec: Pouzdřany
• Trať: Kolby
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Výše zbytkového cukru: Polosladké
• Zbytkový cukr: 17,5 g/l
• Kyseliny: 7,1 g/l
• Obsah alkoholu: 12 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat s aromatickými sýry, paštikami, lehce pikantní asijskou kuchyní, grilovanými kuřecími prsy a ovocnými dezerty. Víno s bohatou květinovou vůní, tóny exotického ovoce a lehkou kořenitostí krásně doplní voňavé a sladko-kořenité pokrmy.

O vinařství

Vinařství Kolby patří mezi prémiové moravské producenty sídlící v Pouzdřanech, kde hospodaří na vyhlášených viničních tratích s vápencovým podložím. Zaměřuje se na minerální, strukturovaná a dlouhověká vína, která reflektují terroir této oblasti. Hlavní důraz kladou na bílé odrůdy, zejména Chardonnay, Ryzlink rýnský a Tramín červený, ale věnují se také jemným růžovým a lehkým červeným vínům, jako je Modrý Portugal. Kolby spojují moderní enologické postupy s důrazem na ruční sběr, spontánní kvašení a zrání v dřevěných sudech, což dodává vínům hloubku a eleganci. Vína z Kolby jsou harmonická, šťavnatá a elegantní, pravidelně oceňovaná na domácích i světových soutěžích. 

Skladování

Skladujte do 20 °C, po otevření ihned spotřebujte.

Výrobce

Kolby, a. s.
Česká 51
691 26 Pouzdřany
Česká republika