Piálek & Jäger

Piálek & Jäger Sauvignon blanc VOC Znojmo 2023

Svěží květinovo-ovocný profil s harmonickou kyselinkou a krásnou stopou bílého pepře. Ideální jemný společník k předkrmu, navození vinné atmosféry či relaxaci. 

Charakteristika vína

• Odrůda: Sauvignon blanc
• Dodávaný ročník: 2023
• Oblast: Morava
• Podoblast: Znojemská
• Obec: Vrbovec
• Trať: U sv. Urbana
• Jakostní zatřídění: VOC Znojmo
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 8,2 g/l
• Kyseliny: 6,1 g/l
• Obsah alkoholu: 12 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat s kozími sýry, grilovanými krevetami, sushi, chřestem a citrusovými saláty. Svěží Sauvignon s tóny angreštu, černého rybízu a bylinek se perfektně hodí k lehkým, svěžím a jemně pikantním pokrmům.

O vinařství

Vinařství Piálek & Jäger je dynamické vinařství ze Znojma, které se zaměřuje na autentická vína s důrazem na terroir, preciznost a harmonii. Zakladatelé František Piálek a Jaroslav Jäger spojili své zkušenosti, aby vytvořili vína s čistým odrůdovým projevem, svěží kyselinou a mineralitou, které dokonale reprezentují Znojemskou vinařskou podoblast. Specializují se především na bílé odrůdy, jako jsou Ryzlink rýnský, Sauvignon blanc a Chardonnay, přičemž vína často zrají na jemných kalech či v dubových sudech, což jim dodává komplexnost a delikátní strukturu. Jejich filozofií je maximální respekt k přírodě a minimální zásahy do vína. Vína Piálek & Jäger jsou elegantní, svěží a terroirová, pravidelně oceňovaná na domácích i světových soutěžích. 

Skladování

Skladujte do 20 °C, po otevření ihned spotřebujte.

Výrobce

Vinařství Piálek & Jäger s. r. o.
K Tunelu č.ev. 1709
671 81 Nový Šaldorf 
Česká republika