Soignon

Soignon Buchette Mélusine Chévre goat cheese

Soignon Buchette Mélusine, zrající francouzský sýr ve formě válečku s tenkou vrstvou plísně na povrchu.

Nechte se zlákat lahodnou chutí pravého francouzské sýru. Sýr je vyrobený ze 100% francouzského kozího mléka, které pochází od prověřených farmářů. Na povrchu ho zdobí tenká vrstva plísně s bílkou kůrkou a uvnitř neodolatelně krémově bílou texturu, která se při vyšší teplotě roztává. Chuť má výraznou a intenzivní, což je charakteristikou pro kozí sýry.

Použití

Hodí se do studené i teplé kuchyně. Výborný v kombinaci s medem a balsamikovým octem.

O výrobci

Soignon je francouzská společnost s historií sahající až do roku 1895. Mlékárnu tehdy založilo 80 farmářů v malé vesnici Deux-Sèvres. Během následujících let se Soignon začala specializovat výhradně na mléčné výrobky z kozího a ovčího mléka. Dnes v jejich sortimentu naleznete kozí sýry a kozí a ovčí jogurty.

Skladování

Skladujte v chladničce při teplotě 2–6 °C.

Výrobce

SOIGNON
24. rue de la Rainière
CS 42738 44327 NANTES Cedex 3
Francie