Druhaz

Qualivo Farmářské kuře celé

Pomalu rostoucí kuře v prémiové qualivo kvalitě nyní exkluzivně na Rohlíku.

Delší doba výkrmu, větší plocha pro život, extrémní důraz na podmínky chovu a speciální krmné směsi Qualivo ze Švýcarska zajistí tu nejlepší možnou chuť. Výběrové kuře potěší srdce každého gurmána a rozdíl poznáte na první ochutnání.

• farmářské kuře z Čech
• krmeno exkluzivní Qualivo směsí obsahující bylinky
• svalovina je pevnější a obsahuje méně vody
• výraznější a plnější chuť masa
• vhodné pro všechny typy kuchyňské úpravy 
• omezený počet kusů a doba prodeje 

Použití

Celé kuře je perfektní na pečení či na roládu.

Tip! Vyzkoušejte Pečené kuře s bylinkovou mandlovou nádivkou a pečenou mrkví.

Na 2 lžících másla dozlatova opečte kostičky z 4 rohlíků či housek, přesuňte do mísy a nechte chvíli vychladnout. Dva žloutky prošlehejte s mlékem (100 ml), větší špetkou soli, čerstvě mletým pepřem a muškátovým květem a pokropte s nimi rohlíky. Dvě hrsti petržel nebo jinou zelenou nať nasekejte a spolu s mandlemi a nastrouhanou citronovou kůru (jen její žlutou částí) vmíchejte k pečivu. Opatrně zapracujte také z bílků a špetky soli ušlehaný pevný sníh. Z mrkví (2 svazky karotky) odkrojte nať, pořádně je odtrhněte a v pekáči, ve kterém budete péct kuře, promnete s trochou olivového oleje a solí.

Kuře osušte a ze všech stran osolte a opepřete, případně ještě zlehka posypejte mletým novým kořením a sladkou paprikou nebo jiným oblíbeným kořením. Pod kůži na prsou mu zasuňte zbylé 2 lžíce másla a vnitřek naplňte nádivkou. Kdyby vám nějaká zbyla, upečte ji ve formě koulí vedle kuřete. Kuře svažte nebo spíchněte párátky, aby nádivka nevylézala, položte prsy dolů k mrkvi, podlejte 200 ml vody a pečte hodinu. Pak ho otočte, v troubě zvyšte teplotu na 200 °C nebo ji přepněte na gril a pečte dalších asi 15 minut dozlatova.

Tip: Do nádivky přidejte dozlatova orestovanou cibulku, prolisovaný česnek nebo kostičky opečené slaniny.

O výrobci

Hlavním předmětem činnosti Farmy Druhaz je chov, porážka a distribuce drůbeže (kuřata a krůty), drůbežího masa a výrobků z něj. Díky stálému dozoru nad celým procesem je veškeré maso a výrobky z něj vysoké kvality.

Skladování

Skladujte v chladničce při teplotě 0–4 °C.

Výrobce

Farma DRUHAZ spol. s.r.o.
Na červeném Hrádku
793, 26401 Sedlčany
Česká republika