Chateau Malartic Lagraviére

Chateau Malartic Lagraviére bl. 2018

Víno má světlou, zlato-žlutou barvu. Vůně je intenzivně ovocná, s tóny citrusů, bílých broskví a jemných květinových podtónů. Chuť působí šťavnatě, s vyváženou kyselinou a lehkým dotekem dubu, který dodává krémovost. 

Potenciál zrání se odhaduje na 5–10 let, přičemž už nyní je velmi dobře pitelné, zvlášť pokud preferujete svěží styl bílého Bordeaux.

V apelaci Pessac-Léognan je Château Malartic-Lagravière jedním z mála vinařství, které se pyšní klasifikací jak pro červená, tak pro bílá vína. Ročník 2018 byl v Bordeaux náročný pro červené odrůdy kvůli deštivému jaru, avšak pro bílé se díky teplému a suchému létu nakonec vyvinuly skvělé podmínky, zejména pro Sauvignon Blanc a Sémillon.

Charakteristika vína

• Odrůda: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
• Dodávaný ročník: 2018
• Oblast: Bordeaux
• Podoblast: Pessac Léognan
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkoholu: 14 % obj.

Snoubení s pokrmem

Výborně se hodí k mořským plodům, grilovaným rybám či kozím sýrům. 

O vinařství

Château Malartic-Lagravière má historii sahající až do 18. století. V 90. letech jej zakoupila belgická rodina Bonnie, která následně provedla výrazné inovace ve sklepě i na vinicích. Tato apelace je jedinečná v tom, že produkuje jedny z nejlepších bílých suchých vín v Bordeaux. Malartic-Lagravière je tradičně vysoce hodnocené právě za svou bílou produkci.

Vinice se rozprostírají na štěrkovité půdě s podílem vápence a jílu. Pro bílé odrůdy (Sauvignon Blanc a Sémillon) je důležité, že kombinace teplých dní a chladnějších nocí v této oblasti zachovává jasnou kyselinu i aromatickou svěžest. Vinařství investovalo do gravitačních sklepů a malých nerezových tanků pro přesnou kontrolu kvašení. Bílé víno často zraje částečně v dubových sudech, kde získává jemnou krémovou texturu.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu při teplotě 5–11 °C, v horizontální poloze.

Výrobce

CH. Malartic Lagraviére bl.
43 Av. de Mont de Marsan
33850 Léognan
Francie