Řeznictví Čejka

Řeznictví Čejka České prosciutto krájené

Krájená sušená kýta bez kosti vyrobená z vepřového masa s tukovým krytím od českých farmářů. Prosciutto je sušená šunka vyrobená z kvalitní vepřové kýty, která je naložena do soli. Poté se z povrchu masa odstraní sůl a kýta se následně nechá zrát po dobu několika měsíců. Díky dlouhé době zrání si prosciutto získá svou charakteristickou, sytě červenou barvu a tuk na ní zůstává sněhově bílý.

Na 100 g výrobku bylo použito 145 g syrového masa. Masný výrobek trvanlivý, fermentovaný.

Použití

Určeno k přímé konzumaci. Prosciutto nalézá využití v mnoha podobách, a přestože ho nejvíce lidí používá k přípravě předkrmů, přidat ji můžete i do salátů, na pizzu nebo jako náplň do masa. 

O výrobci

Řeznictví a uzenářství Oldřich Čejka s.r.o. je česká společnost, jejíž historie se datuje již do roku 1923. Specializuje se na výrobu a prodej masa, masných výrobků a uzenin.

Skladování

Skladujte při teplotě 1–⁠⁠⁠⁠⁠⁠5 °C.

Výrobce

Řeznictví a uzenářství Oldřich Čejka s.r.o.
17. listopadu 180
Pardubice 530 02
Česká republika