VICAN rodinné vinařství

Vican Ryzlink rýnský výběr z hroznů

Výrazná barva se zlatavými odlesky. Víno s intenzivní vůní po bílých broskvích a květech lípy doplněna o tóny dřeva. Chuť je velmi šťavnatá, svěží s pikantní perzistencí. 

Ryzlink rýnský se řadí mezi ty nejvybranější odrůdy vinné révy. Charakterizuje ho komplexní chuť a plnost, často se doporučuje k dlouhodobé archivaci.

Charakteristika vína

• Odrůda: Ryzlink rýnský 
• Ročník: 2024
• Oblast: Morava
• Podoblast: Mikulovská
• Obec: Mikulov
• Trať: Pod Mušlovem
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Jakostní zatřídění: Výběr z hroznů
• Zbytkový cukr: 7,8 g/l
• Kyseliny: 6,3 g/l
• Obsah alkoholu: 14,0 % obj.

Snoubení s pokrmem

Toto víno se dobře páruje k tučnějším pokrmům, ale stejně tak se dobře hodí k asijské kuchyni či k variaci sýrů. 

O vinařství

Velmi úspěšné vinařství VICAN najdete nedaleko Mikulova. Jejich emblémem je mušle, neboť vinařství leží v místech, kde kdysi bylo moře. Vlastníkem vinařství je Tomáš Vican, mimo jiné i producent filmu 3Bobule, Lidice nebo Bajkeři.

Investují do kvalitních akátových a dubových sudů o objemech až 5 000 l. V Bulharech vlastní 5 historických sklepů, které slouží jako nazrávací prostory a „Kvevrihouse“.

Na Farmě Pálava u Mikulova, kde denně vyrábějí sýry, postavili vinárnu s terasou a novou stodolu, kterou vybavili nejmodernějšími a nejšetrnějšími vinařskými technologiemi. Po jejich využití se vrací k dlouhodobému nazrávání vín v sudech.
Jejich vína jsou mnohovrstevnatá, mají jasně definovaný styl, získala mnoho velkých zlatých a zlatých medailí na světových výstavách a míří vysoko. Vinařství se také stalo absolutním vítězem soutěže Vinařství roku ČR a vítězem soutěže Top vinařský cíl ČR 2021. Jsou také Championi Krále vín ČR a aktuální Vítězové The Golden League, kde zvítězili v kat. do 50ha mezi 21.000 vzorky od 700 vinařů ze 41 zemí!

Skladování

Skladujte při teplotách 10–15 °C, vyhněte se přímému slunci. Po otevření spotřebujte do 5 dní.

Výrobce

Farma Pálava s.r.o.
Mušlov 30
692 01 Mikulov
Česká republika