Bedogni

Bedogni Riserva Rara prosciutto crudo

Italská Bedogni Riserva Rara prosciutto crudo je šunka, která zraje po dobu 24 měsíců v tradičních sklepích v Parmě, kde je jemně ovívána mořským vánkem z Ligurského zálivu. Během tohoto procesu získává své typické jemné aroma, nasládlou chuť a delikátní texturu.

Každý kus je výsledkem precizní ruční práce mistrů Bedogni, kteří pečlivě vybírají ty nejlepší vepřové kýty z místních chovů a proměňují je v gurmánské umělecké dílo. Šunka je následně ručně krájena, vakuově balena a elegantně prezentována v dárkovém balení, které podtrhuje její výjimečnost.

Použití

Určeno k přímé konzumaci. Doporučujeme podávat se sklenkou dobrého vína.

O výrobci

Salumificio Fratelli Beretta, rodinný italský podnik s historií sahající až do roku 1812. Společnost se zabývá zpracováním masa, kde se mísí tradiční přístup s původními italskými recepturami a neustálá inovace. Podnik nabízí široký sortiment masných výrobků pod známými značkami jako jsou Beretti, Pure Beretti, Čerstvá Salumeria anebo Merendino. Ochranné známky zajišťují, že výrobky pochází pouze z původních lokalit. Firma Salumificio Fratelli Beretta se stala jedním z nejreprezentativnějších výrobců italského potravinářského průmyslu.

Skladování

Skladujte při teplotě do 4 °C.

Výrobce

Salumificio Fratelli Beretta S.p.A
via Fratelli Bandiera 12
20056 Trezzo sull'Adda
Itálie