Domäne Wachau

Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Kirnberg 2024

Zlatavá barva se zelenými odlesky. Vůně nabízí tóny zralé hrušky, žlutého jablka a exotického ovoce, doplněné o jemné koření a bílý pepř. V chuti je víno plné, bohaté a vyvážené, s dlouhým minerálně-kořenitým závěrem. Smaragd Kirnberg má potenciál 8–10 let, kdy se rozvine do komplexnějších medově kořenitých tónů.

Smaragd z vinice Kirnberg představuje sílu a hloubku Grüner Veltlineru ve své nejčistší podobě. Strmé terasy s kamenitými půdami dodávají vínu pevnou strukturu, eleganci a kořenitost.

Charakteristika vína

• Odrůda: Grüner Veltliner
• Dodávaný ročník: 2024
• Oblast: Wachau
• Podoblast: Kirnberg
• Jakostní zatřídění: DAC
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 1,0 g/l
• Kyseliny: 5,5 g/l
• Obsah alkoholu: 13,0 % obj.

Snoubení s pokrmem

Ideální k pečenému kuřeti, telecím medailonkům nebo rybám s jemnou omáčkou. Skvěle se snoubí i s krémovými těstovinami a vyzrálými sýry.

O vinařství

Domäne Wachau patří k nejuznávanějším vinařstvím Rakouska a je považováno za vlajkovou loď regionu Wachau. Vinařství spravuje více než 440 hektarů vinic, z nichž mnohé leží na strmých terasách podél Dunaje a patří mezi nejcennější polohy celého regionu, včetně Achleiten, Kellerberg či Singerriedel. Filozofie Domäne Wachau stojí na respektu k terroiru a práci s přírodou – hrozny se pěstují udržitelným způsobem, s důrazem na autentický projev půdy a klimatu. Vinařství se specializuje především na odrůdy Riesling a Grüner Veltliner, které zde dosahují mimořádné kvality a elegance. Díky citlivé práci ve vinici i ve sklepě vznikají vína, která jsou čistá, minerální a dlouhověká, a která právem patří mezi špičku světového vinařství.

Skladování

Skladujte v suchu.

Výrobce

Domäne Wachau eGen(mbH)
A - 3601 Dürnstein 107
Rakousko
office@domaene-wachau.at