Zichovec

Zichovec Pumpkin Time 13

Zichovec Pumpkin Time. 
Dýně je velmi vděčná ingredience, která si ale na straně sládka vyžaduje péči a průpravu. Samotná dýně totiž v čerstvé podobě nenese tolik chuti. Proto dýně před nasypáním do horké fáze vaření upečou a pořádně zahnědnou. Výsledek je pak opravdu znát a dýňová chuť je pak dominantní. Koření, které je pumpkin ale použito jsou skořice, muškátový oříšek, hřebíček a zázvor.

Historie dýňových piv sahá daleko ještě před dobu americké revoluce, kdy sládkovští imigranti nahrazovali často velkou část nedostatkových obilovin lokálními zdroji cukru, jako právě třeba dýně. Přídavek koření typického pro dýňové koláče je ale už modernější výdobytek, který je spojován s americkou craft beerovou revolucí. 

Obsah alkoholu 5,5 % obj.

Použití

Podávejte a pijte vychlazené.

O výrobci

Zichovec je rodinný řemeslný pivovar, který vaří pivo od roku 2012. Pivovar rád přináší na trh zajímavé kombinace chutí, které nejsou pro klasické pivo běžné. V poslední době se nejvíce zaměřuje na svrchně kvašená piva typu ALE, NEIPA a tzv. „kyseláče“ s přídavkem ovoce.

Skladování

Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 8 °C.

Výrobce

1. Zichovecká s. r. o.
Zichovec 46
273 74 Klobouky
Česká republika