
420 restaurant
420 Šunkové koleno
0,65 kgKaždý den odebíráme ty nejčerstvější potraviny z místních zdrojů, kterým můžete důvěřovat.
- Popis
- Složení
- Podobné produkty
- Další produkty značky
- Recepty
Šťavnaté a dozlatova vyuzené šunkové koleno s výraznou chutí a krásně propečenou kůží. Je připravené z kvalitního vepřového masa a jemně solené. Díky pečlivému výběru surovin a tradičnímu způsobu přípravy se jedná o pochoutku, která potěší i ty nejnáročnější gurmány. Masný výrobek tepelně opracovaný.
Ochutnejte specialitu z 420 restaurantu Radka Kašpárka.

Použití
Šunkové koleno je ideální pro slavnostní příležitosti, rodinné večeře nebo jako součást bufetu. Doporučujeme podávat s čerstvým pečivem nebo křenovou omáčkou.
O výrobci
420 restaurant byla otevřená v prosinci 2023 pod vedením michelinského šéfkuchaře Radka Kašpárka. Na Staroměstské náměstí, přímo naproti orloji, přináší výjimečné kulinářské zážitky a dokonalý servis v dechberoucím prostředí. Radek Kašpárek se spolu s šéfkuchařem Markem Kominkem nechávají inspirovat českou kuchyní a vlastními vzpomínkami. Vytváří pokrmy, které jsou nabité chutí a překvapivými spojeními. Každý chod je plný originality, precizní techniky a pozornosti k detailům. V gotickém sklepě restaurace najdete také obchod s potravinami. Denně zde pečou čerstvé pečivo a vyrábí vlastní uzeniny.

Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě od 0–4 °C.
Výrobce
Červená liška restaurant s.r.o.
Staroměstské náměstí 480/24
110 00 – Praha 1
Česká republika
Vepřové koleno 93,3 %, jedlá sůl 2,3 %, cukr 0,6 %, směs bylinek 3,5 %: hřebíček 0,23 %
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 1026 kJ/324 kCal |
| Tuky | 19 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 6.8 g |
| Sacharidy | 0.8 g |
| z toho cukry | 0.71 g |
| Bílkoviny | 15.5 g |
| Sůl | 2 g |
| Vláknina | 0.7 g |