420 restaurant

420 Vinná klobása

Vinná klobása vyrobená z vepřového a telecího masa. Vinná klobása je tradiční česká pochoutka příbuzná bavorské klobáse. Vyrábí se z jemně umleté směsi masa, do které se přidá bílé víno, tukový rohlík a koření. Hmota se poté naplní do přírodního střívka. Klobása se nejčastěji stočí do spirály. Masný výrobek tepelně opracovaný.

Ochutnejte specialitu z 420 restaurantu Radka Kašpárka.

Použití

Doporučujeme podávat s čerstvým pečivem a hořčicí.

O výrobci

420 restaurant byla otevřená v prosinci 2023 pod vedením michelinského šéfkuchaře Radka Kašpárka. Na Staroměstské náměstí, přímo naproti orloji, přináší výjimečné kulinářské zážitky a dokonalý servis v dechberoucím prostředí. Radek Kašpárek se spolu s šéfkuchařem Markem Kominkem nechávají inspirovat českou kuchyní a vlastními vzpomínkami. Vytváří pokrmy, které jsou nabité chutí a překvapivými spojeními. Každý chod je plný originality, precizní techniky a pozornosti k detailům. V gotickém sklepě restaurace najdete také obchod s potravinami. Denně zde pečou čerstvé pečivo a vyrábí vlastní uzeniny.

Skladování

Skladujte v chladničce při teplotě od 0–4 °C.

Výrobce

Červená liška restaurant s.r.o.
Staroměstské náměstí 480/24
110 00 – Praha 1
Česká republika