FABINI

FABINI Nerezová beznýtová pánev z vícevrstvé nerezové oceli bez poklice Ø 20 cm

Pánev o průměru 20 cm oceníte při vaření menších jídel pro 1–2 osoby či při přípravě různorodých příloh, zeleniny nebo placek. Stane se vaším oblíbeným pomocníkem na teplé snídaně, míchaná vajíčka či volská oka. Pánev je vhodná také pro přípravu dozlatova opečených steaků, palačinek i menších jídel zapékaných v troubě.

Pánev z kolekce Lucca 3.0 má vylepšenou ergonomickou svařovanou rukojeť bez nýtů, která zajistí velmi pohodlný úchop a manipulaci s nádobím.

Použití pětivrstvé nerezové oceli s vodivou vrstvou nabízí perfektní tepelný výkon s ohříváním jídla až do krajů, životnost desítky let a navíc se nemusíte obávat uvolňování jakýchkoliv škodlivých látek.

Technologie vícevrstvé nerezové oceli zajišťuje:

• extrémně rychlé zahřátí na stabilní teplotu, kterou nádobí dlouho udrží
• perfektní rozvod a držení tepla až po samotné okraje nádobí

Rozměry a specifikace

• Průměr: 20 cm
• Materiál: Nerezová ocel 18|10, hliník
• Průměr dna: 14 cm
• Šířka s rukojetí: 41 cm
• Výška včetně rukojeti: 8,5 cm
• Váha: 1 kg
• Typy vařičů: Všechny včetně indukce
• Trouba: Ano
• Myčka: Ano
• Záruka: 25 let

Použití

Nádobí je ideální pro každodenní použití a lze ho využít na jakoukoliv tepelnou úpravu. Nepřipaluje se, takže je vhodné i pro přípravu křehkých surovin. Nejlépe však využijete jeho potenciál při opékání, restování nebo dlouhém dušení. Je vhodné do trouby i myčky a snadno se udržuje.

Aby se nádobí nepřipalovalo a perfektně fungovalo, zahřívejte ho pomalu, maximálně na střední teplotu.

Teprve po rozehřátí nádobí přidejte tuk. Póry a trhlinky na povrchu se lépe zacelí, vyhnete se připalování a plně rozvinete potenciál nádobí. Pokud připravujete křehká jídla, dejte před vařením do nádobí 2 lžičky oleje, lehce ho rozpalte, až začne řetízkovat, a poté vytřete ubrouskem. Ještě tím zvýšíte nepřilnavé vlastnosti nádobí.

Vložené ingredience se nejprve vlivem styku čerstvé suroviny s ocelí přilepí. Dejte jim čas, až budou perfektně opečené, oddělí se samy (Maillardova reakce).

Buďte trpěliví a celý proces v klidu vyzkoušejte na svém vařiči. Jakmile docílíte správného postupu a teplot, nerezové nádobí nepustíte z ruky.

Péče

• Po dokončení nechte nádobí co nejdříve odmočit, hravě ho pak vyčistíte.
• Drátěnku raději nepoužívejte, postačí běžné čisticí přípravky ideálně ekologické na bázi sody a octa.
• Nádobí můžete mýt bez obav v myčce.

O výrobci

Značku FABINI založil Jan Fabini s vizí vývoje takového nádobí, které díky extrémnímu výkonu a životnosti skutečně zlepší úroveň vaření a chuť jídla, a které zároveň zůstane za dostupnou cenu.

Všiml si, kolik je mezi námi lidí, kteří investují do kvalitních ingrediencí a kteří se zabývají úrovní vaření, jídla i gastronomií obecně. Když ale dojde na nádobí, mají na trhu pouze dvě možnosti. Buď nekvalitní nádobí od anonymních výrobců, zhotovené z pochybných materiálů se špatným tepelným rozvodem a velmi nízkou životností, a nebo prémiové nádobí, které vychází z tradičního designu a desítky let neprošlo technologickou inovací.

Pustil se proto do přípravy vlastní sady nádobí, kterou uvedl na trh v říjnu roku 2019. Zaměřil se na technologii vícevrstvé nerezové oceli, díky které vynikalo nádobí perfektním tepelným rozvodem, dlouhou životností, zdravotní nezávadností a dalšími benefity, které dokáží přímo ovlivnit prožitek z vaření i chuť jídla. Díky promyšlenému designu a přímému prodeji ji mohl nabídnout za dostupnou cenu a hned v prvním roce začalo v nádobí FABINI vařit tisíce lidí.

Skladování

Skladujte v suchu.

Výrobce

Fabini brand s.r.o.
Bubenská 1477/1
170 00 Praha 7 – Holešovice
Česká republika
zakaznici@fabini.cz