Rohlik.cz

Popis produktu

Tyto sýry jsou proslavené svou výjimečnou chutí a strukturou. Zrání těchto sýrů probíhá v historické budově na břehu řeky Oude Rijn ve městě Woerden v Holandsku. Právě zrání Reypenaeru je to zásadní pro vznik bohaté chuti. Zrajírna není konstantně uměle klimatizována, ale využívá se mikroklima regulované otevíráním okenic a průduchů v podlahách mezi patry a přitápění v zimě. Tímto způsobem zrání Reypenauer ztratí až čtvrtinu své původní hmotnosti, ale prospěje komplexní chuti narozdíl od průmyslově vyráběných sýrů, kde je prioritou rychlé zrání s minimálním úbytkem na váze.

Složení

Složení: pasterované mléko, jedlá sůl, startovací kultura, enzym : syřidlo, konzervant : dusičnan sodný E251, barvivo : E160b, sůl : chlorid vápenatý E509, pitná voda

Alergeny: MŮŽE OBSAHOVAT: Hořčice a výrobky z ní

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny.
Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosíme, zkontrolujte před konzumací nebo použitím.

Váš košík je prázdný.

Jak účtujeme zboží na váhu?

Cena zboží s poznámkou „cca“ je pouze orientační. Zaplatíte za skutečnou hmotnost zboží.

Pokud platíte kartou, případný rozdíl vám bude po doručení nákupu vrácen zpět na účet.

Pokud platíte hotově, kurýr vám sdělí výslednou cenu.

Ale nebojte, žádný velký rozptyl okolo přibližné hmotnosti neobdržíte.

Pokračovat v nákupu

×