Online supermarket Rohlik.cz

Smetanový jogurt bílý.

Přátelské mikroorganismy, které najdete v živých bakteriálních kulturách bílého jogurtu, je hřích nevyužít. Jsou úžasnou přírodní cestou, jak se vypořádat s mnoha příjemnými akutními i chronickými problémy.

Je to výborný zdroj vápníku, navíc má vysoký podíl bílkovin a samozřejmně obsahuje "hodné" bakterie, které dokážou zázraky s naším zažíváním. Ideální je například konzumace jogurtu po užívání antibiotik.

Použití

Jogurt je určen k přímé konzumaci, a to jak samotný, tak i jako přísada do několika jídel, ať už ve slané nebo sladké podobě.

Můžeme z něj vytvořit jogurtové koktejly s ovoci, zmrzliny, ale také polévky či dipy.

Vyrobte si z bílého jogurtu velice populární tzatziky dle následujícího postupu:

Oloupeme salátovou okurku, omyjeme vodou a na hrubém struhadle nastrouháme do mísy. Potom ji hodně posolíme a dáme asi na půl hodiny až hodinu do lednice. Sůl pustí z okurky vodu. Po stanovené době okurku vyndáme z lednice, do mísy napustíme hodně vody a přes jemné sítko přecedíme, ještě proudem vody vyplavíme zbytky soli (necháme stále v sítku), necháme chvíli okapat a pak jemně lžící vymačkáme vodu přes sítko pryč. Ještě necháme vykapat. Pak dáme na chvíli do lednice.

Do jiné mísy opatrně lžící vyhrneme jogurt z kelímku. Do jogurtu dáme prolisované stroužky česneku, pár kapek citronu a asi 3 kapky olivového oleje. Na jogurt dáme trošku soli a mletého pepře. Okurku vyjmeme z lednice a promícháme lehce s jogurtem, necháme vychladit v lednici.

O výrobci

Choceňská mlékárna s.r.o. je ryze českou mlékárnou s více než osmdesátiletou tradicí výroby mléčných produktů. Profiluje se na trhu především v segmentu pomazánkových másel, smetanových pomazánek, smetanových jogurtů a tvarohů. V současnosti výroba zahrnuje řadu s obchodní značkou “Choceňská mlékárna 1928” a výrobu pro privátní značky některých maloobchodních řetězců.

Skladování

Skladujte při teplotě +4°C až +8°C.

Výrobce

Choceňská mlékárna, s. r. o.
Kollárova 481
565 01 Choceň
Česká republika