Šmakoun je potravina vyrobená z vaječných bílků. Ideální jako alternativa masa nebo sýra.

Šmakoun je ideální jako alternativa masa nebo sýra. Je určen buď k přímé spotřebě (bez tepelné úpravy) např. jako lehká a sytá svačina, nebo jej můžete dále upravovat. Šmakoun je možné použít do běžných teplých pokrmů, zapékat, restovat, grilovat, dusit, mixovat do omáček a krémů a pod.

Šmakoun nakrájíme na kousky, osolíme a vložíme do misky, kde je zakápneme sojovou omáčkou a necháme chvilku odležet. Mezitím nakrájíme cibuli na kolečka. Na olivovém oleji osmažíme kousky Šmakounu dozlatova, pak zmírníme teplotu, přidáme cibuli, ořechy a chilli a chvíli restujeme. Poté zalijeme light smetanou a ještě chvíli prohřejeme. Nakonec dochutíme čerstvě sekanými bylinkami. Podáváme s těstovinami a rýží.

Po otevření obalu ihned spotřebujte (do 24 hodin).

Uchovávejte při teplotě od 2 °C do 8 °C.