Exotic Food Tandoori Sladká Chilli omáčka

250 ml
Éčka
(Celkem 3)
64,90 Kč 259,60 Kč/l
Kategorie:
Země původu: Thajsko,

Popis produktu

Populární chilli omáčka je typická pro thajskou, malajskou a západní kuchyni. Sladko-pálivá omáčka je vyrobena z červených chilli papriček, doslazená cukrem a dochucená česnekem a octem k dokonalé chuti. Používá se hlavně k pečení či grilování kuřat. Tradiční je příprava, kdy celé kuře potřeme na začátku pečení a znovu také na závěru a necháme ještě chvíli odkryté péct, aby se vytvořila křupavá kůrčička. Používá se také jako dressing na již hotové kuře či rýži. Kuře se může po osmažení dozlatova „vymáchat“ v omáčce a na talíři zasypat sezamem a cibulkou. Nebo lze omáčku použít jednoduše místo kečupu či hořčice. S oblibou se používá jako dip v evropských čínských restauracích na pokrmy, jako jsou krevety, kuřecí křídla a jarní závitky. Omáčka je populární v Austrálii, Evropě i ve Spojených státech.

Složení

Cukr
chilli22 %
pitná voda
Česnek8.5 %
Kvasný lihový ocet
jedlá sůl
Tapiokový škrob
kyseliny
E330 - Kyselina citronováŠkodlivost 0 z 6
E260 - Kyselina octováŠkodlivost 0 z 6
zahušťovadlo
E415 - XanthanŠkodlivost 1 z 6

Alergeny

obiloviny obsahující lepek
ryby
podzemnice olejná
sójové boby
sezamová semena

Nutriční hodnoty na 100 ml

Energetická hodnota931 kJ/219 kcal
Tuky0 g
z toho nasycené mastné kyseliny0 g
Sacharidy52.7 g
z toho cukry g
Bílkoviny1.4 g
Sůl g
Vláknina g
Garantem a dodavetelem hodnocení éček je nezávislá organizace Fér potravina.