Sladké broskve se žlutomasou šťavnatou dužinou a sametovou slupkou.
 

Použití

Broskve se nejčastěji konzumují v čerstvé. Hodí se také k přípravě kompotů, marmelád, džemů, šťávy, džusů, přesnídávek, zmrzliny nebo do koláčů.

Tip! Upečte si s námi výborný broskvový koláč.

Vypracujeme těsto z polohrubé mouky a kypřícího prášku do pečiva. Přidáme měkký tvaroh, cukr, máslo, vajíčko, špetku soli a citronovou kůru. Vyválíme placku, kterou přeneseme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem či do formy. Na těsto namažeme krém, který ušleháme z vajíček, zakysané smetany, cukru, vanilkového cukru a pudingového prášku. Na vrch koláče poskládáme broskve a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.

Přejeme dobrou chuť!

Skladování

Broskve je možné skladovat maximálně 3–5 dní v chladném prostředí, nikoliv však v chladničce, kde ztrácí své aroma a chuť.