le 5 Stagioni

5 Stagioni hladká mouka typu 00 na neapolskou pizzu

1 kg
68,00 Kč 68,00 Kč/kg

Doručení už do 60 minut

200+ zákazníků pravidelně nakupuje

Země původu: Itálie,
Víte, že...
Lokální produkty a záruka čerstvosti

Každý den odebíráme ty nejčerstvější potraviny z místních zdrojů, kterým můžete důvěřovat.

Farina per pizza napoletana je hladká pšeničná mouka typu 00 se středně vysokým obsahem bílkovin a je vhodná pro všechna těsta na neapolskou pizzu.

Tato speciální mouka, vyvinutá ve spolupráci s mistry pizzaři z asociace pro pravou neapolskou pizzu, dělá těsto pružné a zaručuje vynikající pizzu.

Výborné, vláčné, křehké těsto lze vyrobit jedině s kvalitní moukou na pizzu. 

Pravá pizza má 5 ingrediencí: autentickou přípravu, nejlepší mouku, poctivý kvásek, nejkvalitnější suroviny a certifikaci od pravý expertů na pizzu.

Ta nejlepší pizza vyžaduje tu nejlepší mouku. Těsto dělá rozdíl. 

Použití

Těsto na pizzu nechte kynout maximálně 36 hodin při pokojové teplotě.

O výrobci

Agugiaro & Figna Molini je hmatatelným příkladem prozíravého podnikáni. Mlýn Molino Agugiaro byl založen v roce 1831 v městě Curtarolo a mlýn Molino Figna byl založen v roce 1874 ve městě Valera.

V roce 2003 došlo ke spojení těsto dvou rodinných mlýnů založením nové společnosti Agugiaro & Figna Molini S.p.A., která je dnes leaderem v mletí pšenice v Itálii se závody ve městech Collechio (Emilia-Romagna), Curtarolo (Benátsko) a Magione (Perugia), z nichž každý se specializuje na konkrétní produkci.

5 Stagioni

Nejkompletnější řada mouk určených pro pizzerie, které jsou známe po celém světě. Tato jedinečná a inovativní řada mouk a polotovarů na pizzu je rozdělena na více než 20 druhů výrobků nejvyšší kvality.

Za několik let získala značka roli národního leadera, ale je také známá a oceňována po celém světě. 5 Stagioni je značka, která se nikdy nepřestává vyvíjet, a která zaručuje maximální výsledek v jakémkoli druhu zpracování všem profesionálům v odvětví gastronomie. 

Skladování

Skladujte na suchém, čistém a chladném místě. Chraňte proti hmyzu. Uchovávejte v originálním balení a spotřebujte do data expirace.

Výrobce

AGUGIARO & FIGNA MOLINI SpA
Collecchio 43044
strada dei Notari 25/27


 

Složení

Mouka typu 00 z pšenice seté

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota1437 kJ/339 kCal
Tuky0.9 g
z toho nasycené mastné kyseliny0 g
Sacharidy69 g
z toho cukry1.5 g
Bílkoviny12 g
Sůl0 g
Vláknina2 g

Alergeny

Obiloviny obsahující lepek
Může obsahovat stopy:
Sójové boby
Obsah alergenů před konzumací vždy zkontrolujte na obalu výrobku.