Chlebovník neboli jackfruit ve variantě ready to eat, připraveno k jídlu, je oblíbeným ovocem v Asii.

V této variantě je chlebovník již vypeckovaný a bez slupky. Má jemně sladkou chuť, která připomíná kombinaci jablek, ananasu, manga a banánu. Texturou je podobný trhanému masu.

Toto exotické ovoce původem z Indie bývá ve vegetariánských pokrmech používáno jako náhražka masa

Použití

Chlebovník můžete jíst syrový, v salátech nebo ho připravit namísto masa.

Tip! Připravte si s námi z chlebovníku náplň do tacos.

Chlebovník nakrájejte na tenké plátky a natrhejte. V pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli a česnek. Přilejte rajčatovou omáčku. Přidejte natrhaný chlebovník a chvíli restujte. Dále přidejte kmín, chilli, oregano, mletou papriku a sůl. Zalijte zeleninovým vývarem. Až se vývar vyvaří, sundejte směs z plotýnky. Ohřejte kukuřičné tortilly a podávejte s vašimi oblíbenými topingy.

Přejeme dobrou chuť.

Skladování

Zabalte do plastové fólie a skladujte v chladničce, vydrží až jeden týden.