2 PORCE

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

  • cca 450 g vepřové panenky
  • 100 g plátků anglické slaniny
  • 2 dcl višňového nealko piva
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžíce kremžské hořčice
  • 1 lžíce balzamikového octa
  • 1 lžička růžového pepře
  • 1 lžička vločkového nebo mletého chilli
  • 3 snítky rozmarýnu
  • 4 lžíce slunečnicového oleje
  • Himalájská sůl
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

  • 1V misce smícháme višňové pivo, drcený česnek, olej, balzamikový ocet, nadrcený pepř, chilli, hořčici a nasekaný rozmarýn.
  • 2Panenku naložíme do marinády a necháme v lednici marinovat nejlépe přes noc. Nejméně však na 2 hodiny.
  • 3Panenku vyjmeme z marinády a obalíme v plátcích slaniny. Gril rozžhavíme na 240 stupňů a grilujeme z každé strany po dobu 5 minut. Pamatujeme i na boky panenky. Čas upravíme podle tloušťky masa. Správně ugrilovaná panenka by měla zůstat uvnitř růžová.
  • 4Až bude panenka hotová, odstraníme ji z grilu a necháme 10 minut odpočívat, aby zůstala šťavnatá. Poté ji nakrájíme na plátky, osolíme a podáváme.
Zuzana Nová

Zuzana je dvojnásobná máma, skvělá kuchařka a pisatelka blogu Nová kuchyně. A navíc připravuje recepty speciálně pro Rohlík, takže i pro vás. Ochutnejte něco z jejích dobrot.

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

SUROVINY

cca 450 g vepřové panenky

Vepřová panenka bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

100 g plátků anglické slaniny

Anglická slanina bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

2 dcl višňového nealko piva

 

4 stroužky česneku

 

1 lžíce kremžské hořčice

 

1 lžíce balzamikového octa

 

1 lžička růžového pepře

 

1 lžička vločkového nebo mletého chilli

 

3 snítky rozmarýnu

 

4 lžíce slunečnicového oleje

 

Himalájská sůl