Hummus

2 PORCE

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

200 g konzervované cizrny
1 lžička tahini
1 oloupaný stroužek česneku
šťáva z ½ citronu
špetka drceného římského kmínu
2 špetky sladké papriky
4 lžíce extra panenského olivového oleje
čerstvě mletý pepř
sůl

PŘÍLOHA

nachos

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Cizrnu scedíme a dáme do mixéru. Přidáme citronovou šťávu, česnek, kmín, papriku a tahini a rozmixujeme dohladka. Poté postupně za stálého mixování přidáme 3 lžíce oleje. Osolíme a opepříme.
2Hummus v misce nebo talíři zakápneme zbylým olivovým olejem.

Tip

Můžete přidat o lžičku tahini navíc. Podávejte s nachos, grissinami nebo slanými sušenkami.

Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef