Hummus

2 PORCE

Rychlovka

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

1 oloupaný stroužek česneku
200 g konzervované cizrny
šťáva z ½ citronu
špetka drceného římského kmínu
2 špetky sladké papriky
1 lžička tahini
4 lžíce extra panenského olivového oleje
sůl
čerstvě mletý pepř

PŘÍLOHA

nachos

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
Cizrnu scedíme a dáme do mixéru. Přidáme citronovou šťávu, česnek, kmín, papriku a tahini a rozmixujeme dohladka. Poté postupně za stálého mixování přidáme 3 lžíce oleje. Osolíme a opepříme.
2
Hummus v misce nebo talíři zakápneme zbylým olivovým olejem.

Tip

Můžete přidat o lžičku tahini navíc. Podávejte s nachos, grissinami nebo slanými sušenkami.

Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef