Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání, slevy a exkluzivní produkty jen pro členy.Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání
4x měsíčně nákup bez minimální výše objednávky
15 % sleva na produkty značky BEZ KOMPROMISU
Exkluzivní produkty jen pro členy

E943a - Butan

Charakteristika

Butan je vznětlivý plyn. Je to přídatná látka, která má využití jako pohonný plyn sprejů, jako chladivo nebo jako aerosol. Při práci s butanem existuje riziko vzniku ohně nebo exploze.

Použití

Butan i isobutan jsou plyny k možnému použití jako hnací plyny ve spreji. Další využití je pro ošetření plechů a pánví před pečením a zabráněním tak přichycování pečených potravin. Používá se i jako aerosol v kosmetice.

Výroba

Látka je derivátem petroleje.

Nežádoucí účinky

Ve velkých dávkách může mít látka omamné účinky (ospalost až ztrátu vědomí) a může způsobit zadušení. V malých koncentracích jsou pro člověka údajně neškodné. Organizací NIOSH v USA byla látka označena jako zvířecí karcinogen. Má však status GRAS (Generally recognized as safe), tzn. že je látka považována za bezpečnou.

Zdroje informací

  • Víme, co jíme ?, Dr. Tereza Vrboválink ]
  • Decoding food additives, Dr. Geoffrey Skurraylink ]
  • A consumer's dictionary of food additiveslink ]
Fer potravina
Garantem a dodavetelem informací o éčkách je nezávislá organizace Fér potravina.
Seznam éček