Sweet city coffee

Sweet city coffee Nikaragua Organico

Zrnková káva Nikaragua pochází z regionu Jinotega v Nikaraguy od kávové kooperativy San Juan del Rio Coco, která sdružuje tamní menší farmáře. Kooperativa se stará o kompletní zpracování, díky čemuž nabízí stabilní produkci skvělé kávy. Tento lot nese označení Strictly High Ground – jedná se o výběr farem a kávovníků, které rostou ve vysokých nadmořských výškách. Díky vyšší nadmořské výšce káva dozrává pomaleji, díky čemuž získává vyšší chuťové kvality.

Charakteristika:

• Intenzita: 3/5 *
• Pražení: 4/5 *
• Kyselost: 1/5 *
• Chuť: Oříšky, Smetana, Čokoláda

(*) Hodnocení intenzity, pražení a kyselosti v rámci produkce Nordbeans.

Kávy z řady Sweet City Coffee jsou praženy tmavěji tak, aby potěšili všechny milovníky sladkých káv s čokoládovými tóny, bez ovocnosti. I přes rozvinuté pražení klademe důraz na to, aby si každá káva z této řady zachovala charakter svého původu a zpracování. Věříme, že tyto kávy promění vaši běžnou kávu v neobyčejný zážitek.

Použití

Tuto kávu si nejvíce vychutnáte při přípravě v automatickém nebo pákovém kávovaru. Skvěle se ale hodí i na přípravu Moka konvičky nebo French Pressu. Díky plnému tělu se skvěle hodí i do kávových nápojů s mlékem.

• Kávu nechte alespoň dva týdny odležet. Nejlépe chutná mezi třetím a pátým týdnem od data pražení.
• Káva bude chutnat lépe, pokud ji připravíte z balené nebo filtrované vody.
• Pro přípravu dvojitého espressa o objemu okolo 50 ml doporučujeme použít zhruba 16 gramů namleté kávy.

O výrobci

Nordbeans je pražírna výběrové kávy z Liberce, která od roku 2015 dováží kávu z těch nejzajímavějších koutů celého světa. Firmu založili bratři Martin a Karel Kozlovi. Od začátku dbáme na původ naší kávy. Proto pravidelně navštěvujeme naše partnery v producentských zemích a rozvíjíme s nimi dlouhodobou spolupráci. V Liberci provozujeme kavárnu DOK, ze které je vidět i do pražírny.

Skladování

Skladujte v původním obalu při pokojové teplotě do 25 °C.

Výrobce

Nordbeans s.r.o.
1. máje 868/11
460 01 Liberec
Česká republika