Domäne Wachau

Domäne Wachau Riesling Smaragd Terrassen 2021

Vynikající bílé víno z vinařské oblasti Wachau.

Víno světle žluté bravy s intenzivní vůní exotického ovoce, manga, ananasu a peckovin se vyznačuje temperamentní kyselinou, plným tělem a komplexní chutí s tóny zralé broskve, mučenky a jemnou mineralitou v dlouhém závěru. Víno má velký potenciál zrání. 

Charakteristika vína

• Odrůda: Riesling
• Dodávaný ročník: 2022
• Oblast: Niederösterreich
• Podoblast: Wachau
• Obec: Dürnrstein
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkoholu: 13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Víno se skvěle hodí k pikantním pokrmům, chřestu s holandskou omáčkou, šunkoflekům a krémovým polévkám.

O odrůdě

Riesling je odrůda, která je označována za krále bílých vín. Mladá vína ryzlinku jsou ovocná a kořenitá, zráním se mohou vyvinout ve velká komplexní vína. Vína mají vyšší kyselinu, dominuje v nich aroma peckovin broskve, meruňky a exotického ovoce. V závislosti na stupni zralosti se rozvíjí zajímavý, petrolejový tón.

O vinařství

Domäne Wachau pod vedením Romana Horvatha MW a Heinze Frischengrubera se vypracovalo na jedno z nejvýznamnějších vinařství v Rakousku. Nejmenší pozemky ve strmých terasách podél Dunaje obdělávají vinařské rodiny náročnou ruční prací. Řemeslné zpracování, udržitelnost a jedinečná biodiverzita jsou základními pilíři práce na vinicích Domäne Wachau. Zpracovávají hrozny ze světoznámých vinic, jako je Achleiten, Kellerberg a Singerriedel.

Skladování

Skladujte v suchu.

Výrobce

Domäne Wachau eGen(mbH)
A - 3601 Dürnstein 107
Rakousko
office@domaene-wachau.at