Sterzing-Vipiteno

Vipiteno Caffe yogurt

Výborný jogurt z plnotučného kravského mléka s příchutí kávy. Je krémový a přirozeně hustý. 

Původ mléka

Mléko pochází z tyrolského města Vipiteno a jeho okolí, kde se podle tradice mléko dojilo již od starověku. Nadmořská výška oblasti a poměrně drsné klima jsou pro chov dobytka naprosto ideální. Farmy jsou obklopeny horskými pastvinami a horami, které se nacházejí v nadmořské výšce až 1300 m nad mořem. Mléko se po nadojení zpracovává do 24 hod a pochází celkem od asi 400 farmářů.

Použití

Připraveno ke konzumaci. Vychutnat si ho můžete ke snídani nebo ke svačině.

O výrobci

Mlékárna Vipiteno je jedna z nejstarších a nejtradičnějších společností v Jižním Tyrolsku. Roku 1884 zde farmáři založili mlékárenské sdružení a začali zpracovávat mléko ve velkém. Díky novým technologiím si chuť tradiční Itálie mohou dopřát i ostatní. Současně portfolio zahrnuje mléko, jogurty, másla a krémové sýry typu ricotta nebo mascarpone.

Skladování

Skladujte v chladničce při teplotě 4–8 °C.

Výrobce

Cooperativa Latteria Vipiteno società agricola
Via Giovo, 108
Vipiteno, I-39049,
Itálie