Pršutérie Chovaneček

Pršutérie Chovaneček Milano salami sliced

Fermentovaný salám Miláno se podle italské receptury vyrábí z vytříděného vepřového masa a špeku. To je najemno nasekané a slisované do střívka tak, aby vznikla ta nejjemnější zrnitá červenobílá mozaika, která je pro tento uzenářský produkt typická. Poté zraje 3 až 9 týdnů v závislosti na průměru salámu. Má jemnou kořenitou chuť a přirozenou harmonickou vůni.

Použití

Miláno je vhodný na předkrmový talíř a nejlepší v kombinaci pouze s pečivem. Jeho aroma se před podáváním nejlépe rozvine při pokojové teplotě. Po rozbalení skladujte salámek v chladném prostředí.

O výrobci

Inspirací pro pršutérii Chovaneček je italská cesta – cesta slunce, vína, dobrého jídla a rodiny. Snaží se, aby jejich výrobky měly vždy ještě nějaké další benefity. Kvalita a řemeslnost uzenářských výrobků by měla být samozřejmostí, předností pak chuťové či tvarové odlišnosti. Nejnověji pak pracují jako jedni z prvních na odstranění většiny zbytečných éček tak, aby šli naproti zdravému způsobu života.

Skladování

Skladujte v chladničce při teplotě do 5 °C.

Výrobce

Chovaneček s.r.o.
Novobranská 87/14
412 01 Litoměřice
Česká republika