IDS

IDS Wheat crepes, 6pcs

Křehké palačinky z pšeničné mouky s původní recepturou z Bretaně. Tradičně se těsto skládá z vajec, mouky, cukru a mléka, které může být dochuceno pomerančovou kůrou či alkoholem. V Horní Bretani se již po dlouhá staletí palačinky vaří na specifickém zařízení zvaném bilig či dlaždice. Těsto se pak tradičně roztírá unikátním zařízením rozell, které vzdáleně připomíná malé hrábě. 

Použití

V tradičním bretaňském receptu se palačinky jí společně s nakrájeným banánem a lískovými oříšky. Skvěle také chutnají ve spojení s kakaem, skořicí, medem či marmeládou.

Více o Itinéraire des Saveurs ...

Itineraire de Saveur je značka francouzských specialit, která zahrnuje řadu tradičních regionálních produktů. Výroba těchto produktů má ve Francii dlouhou historii, díky níž jsou velmi dobře známé i v zahraničí. Výrobky pocházejí z regionů, kde se původně vyráběly a nesou díky tomu certifikáty chráněného značení původu a logo ochrany kvality Evropské Unie. Nyní si tyto speciality díky Rohlík.cz můžete dopřát i Vy.

Skladování

Skladujte v suchu a teplotním rozmezí od 4–8 °C. Po otevření spotřebujte do 24 hodin.

Výrobce

La Crêpe de Brocéliande
3 rue Pierre Legaulut
35360 Boisgervilly
Francie