Řeznictví Sloupnice
Řezník & Uzenář Sloupnice Moravian sparrow sous-vide
500 gDelivery within 60 minutes
Every day, we source locally for the freshest groceries you can trust.
- Description
- Composition
- Similar products
- More from this brand
- Recipes
Vepřová plec připravená metodou sous-vide, tedy šetrným vařením ve vakuu. Tento typ vaření zachovává kvalitu masa, které je stále šťavnaté a má křehkou strukturu. Výhodou je pak rychlá a snadná příprava u vás doma.
Masný výrobek tepelně opracovaný. Balení obsahuje 4 porce.
Použití
Maso se šťávou vyjměte z obalu, podlijte vodou a pozvolna prohřívejte v troubě při 150 °C cca 15 minut. Pak zvyšte teplotu na 190–220°C a pečte do zlatova. Pro lepší chuť doporučujeme přidat k výpeku vepřové škvařené sádlo.
O výrobci
Řeznictví Sloupnice s.r.o. je česká společnost, která od roku 2010 pokračuje v tradici řeznického řemesla z konce 90. let minulého století ve Sloupnici. Navazuje na rozvinutou živočišnou výrobu a silnou surovinovou základnu místních zemědělců. Dodává české regionální maso špičkové kvality a z tohoto masa vyrábí také uzeniny.
Skladování
Skladujte při teplotě 1–7 °C.
Výrobce
Řeznictví Sloupnice s.r.o.
Sloupnice 565 53
Dolní Sloupnice 134
Česká republika
Durability
Composition
Vepřová plec | 81 % |
Voda | |
Slunečnicový olej | |
Restovaná cibule | |
Cibule | |
Olej | |
Pšeničná mouka | |
Sůl | |
Jedlá sůl | |
Cukr | |
Aroma | |
Stabilizátor | |
E331 - Citronany sodné | |
Citrusová vláknina | |
Dextróza | |
Kouřové aroma | |
Směs koření |
Nutritional values per 100 g
Energy value | 578 kJ/138 kCal |
Fats | 8 g |
including saturated fatty acids | 1.4 g |
Carbohydrates | 1 g |
including sugars | 0.4 g |
Protein | 16.3 g |
Salt | 1.7 g |
Fibre | 0 g |
Allergens
Cereals (gluten) |